標題:
[中式食譜]
炒烏冬 30% 味覺提升
[打印本頁]
作者:
just4me
時間:
2011-8-19 02:36 AM
標題:
炒烏冬 30% 味覺提升
炒烏冬 30% 味覺提升 ， 竟然是 雞粉及薑絲合成 ！？
tvb now,tvbnow,bttvb* g, K( D1 c4 r
7 Z! E# I& L1 g& o; W( w
% L0 O) N: P4 k! O8 T8 Y+ wwww2.tvboxnow.com
材料：
www2.tvboxnow.com2 m+ |; |3 X$ x! s9 M0 z( b/ _
1. 袋裝烏冬
tvb now,tvbnow,bttvb# E8 k- ]5 A# ~
2. 薑絲
公仔箱論壇7 C4 w) Q" I) V% i* u) ~
3. 雞粉
www2.tvboxnow.com7 b1 n; @7 T0 }$ r$ l. s
7 e- I& v( l+ A, I9 ywww2.tvboxnow.com
製作技巧：
) B$ @: a) i( t4 w0 \
爆香d薑絲，之後放烏冬炒至香脆的金黃色，添加半茶匙雞粉，猛火再炒約1分鐘～ok 上碟。
6 b8 u3 G3 k! ]+ ^* ewww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com" M: y G2 p) C( l" N$ ^
*薑絲要幼，火候要適中，炒出來的烏冬先夠香脆嫩滑。
( [1 r" f! _( d {www2.tvboxnow.com
*烏冬有陣穀類獨有的氣味，生薑卻有效中和d腥味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
