標題: [中式食譜] 擔擔麵 [打印本頁]

---

作者: wwfrita    時間: 2007-9-29 08:24 PM     標題: 擔擔麵

材料：
- `$ s1 ~- A9 @( b2 |3 U6 b公仔箱論壇
) Y; O7 ]4 v3 c& Y6 u  z* vtvb now,tvbnow,bttvb麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
; V! J6 _8 ^( E: g+ Z
9 r' q8 T0 H* v
" Q1 i3 V& c' ]2 z( T5 H3 ]* N; a4 @6 g* t4 J7 Y- h- A9 A1 Q
汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U  r1 d% V, @. W9 ?2 z
+ _' O+ r& O4 ^& t
麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 www2.tvboxnow.com! u5 x/ ~: _% L9 M: f" h& a- D
tvb now,tvbnow,bttvb; S7 y9 o1 Y2 j3 }$ g, L9 K' t$ G2 f

/ L# Q. L# n' Y+ z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P; u+ R, U. z: [9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
  g! u% K3 i4 T5 P1 s2 d  X: }" X
+ j4 W' F+ y4 g2 }% w1 n( V$ ]6 e1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
% w- ~: e  j+ J# a) s  v+ X6 t公仔箱論壇www2.tvboxnow.com+ I  f" y7 d0 i" v9 y
2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。
& o2 A0 n" E& |+ O# Vtvb now,tvbnow,bttvb$ E1 b! A* \0 W+ t
3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 ) W% I% `6 F, e# p0 H5 Z7 R/ V) R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T" P" H  I# N" x+ n3 @6 q5 J
4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-30 06:36 AM

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

---

作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:16 AM

Thank you for sharing.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0