標題:
[中式食譜]
翡翠玉白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-24 06:15 AM
標題:
翡翠玉白
材料
9 O5 z% E* t. {. x5 w, U8 G公仔箱論壇
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
3 r! d, S- k9 L3 ]6 L! y) ^
/ }+ k8 ^# d4 x2 V6 @" D' n
汁料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y8 P# P0 N# I* Q: q v! ~
金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
( Q4 M8 D; P# Z; z' ]" }6 q9 x$ J
公仔箱論壇 z5 h& u! g2 a# g% ~, {
醃料
公仔箱論壇* L7 b8 T( a8 O, r
蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
www2.tvboxnow.com9 k& g* C7 G/ \. q
, M3 x, }& Y9 Y
* M0 p& q! N" W. Vtvb now,tvbnow,bttvb
做法
www2.tvboxnow.com2 T" J9 X$ J& ^1 `
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
4 ^" [; H0 L% Y, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r, N: q$ ]% v* l7 |: c* e% ?; @tvb now,tvbnow,bttvb
2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
0 B! u2 ^7 }/ w ctvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com& l2 K0 a) I) A
3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
! ?2 r) ?7 l* _5 P: D8 S公仔箱論壇
3 r- ?5 L7 J; P
4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
www2.tvboxnow.com' X# D8 W8 G# b& u/ m" o
* w; V7 U: h9 L: k" T
5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
- v8 `% J A- R
, L0 K0 l- c* `: R1 c
4 u/ h+ J% j( ]+ S# F
貼士
9 V8 q$ ?$ Y u# _
奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
( [' j% u+ }4 E* [. \4 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
