標題:
[甜品]
夏日天使
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-26 06:16 AM
標題:
夏日天使
材料
5 B( O# X [" L! r5 a7 L4 b/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麪粉/砂糖 40克、蛋黃 55克、牛奶/菜油各 20毫升、泡打粉 2克、呍呢拿油適量、蛋白 100克
9 N5 ?) L L1 g+ L, ~
公仔箱論壇* `, l/ t9 W: e) w
夾心
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l8 V! [: Z- ^5 m) b
忌廉（打起） 200克、士多啤梨（切碎） 3粒、藍莓（切碎） 10粒
# }' m$ l- ?% O( u
) ~6 C0 [; @# Z' M f3 ?7 n! L
裝飾
4 U8 F. ?3 \; A) \( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
士多啤梨（切碎） 8粒、藍莓 10粒、紅桑子/黑桑子各 4粒
- G9 N8 `9 n( D% xwww2.tvboxnow.com
4 g- }; P+ i% b& n! o$ H
公仔箱論壇' Q1 Y* p) {$ i* k
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q. z2 X7 v; ^
1.蛋黃、牛奶、麪粉、泡打粉用打蛋器打成糊狀，加菜油、呍呢拿油拌成蛋糕漿。
6 W Q" G* J3 |2 Z0 y5 \# o0 t
8 w; V |1 F9 [$ `
2.蛋白打至起泡，放砂糖拌至企身，備用。
; v6 y w( V6 a+ L( i
- [1 ^" k R" Ctvb now,tvbnow,bttvb
3.蛋糕漿坐熱水，加入已拂打的蛋白拌勻，倒入模中，放入預熱至 180℃焗爐內，焗 30分鐘。
/ {: s; ?9 w6 p& E3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- u! }6 `, l7 ^2 C
4.蛋糕攤凍後脫模，於蛋糕 1/3位置片開。
2 F. s+ k* j- V8 v, T; a
% g: N# d; `* t% { ]+ u4 Y公仔箱論壇
5.在 2/3蛋糕層抹上忌廉，放士多啤梨及藍莓做夾心，再抹上忌廉，放上 1/3蛋糕層。
www2.tvboxnow.com0 F5 L x' M& z; z- v/ M
7 G$ b$ e: H- Kwww2.tvboxnow.com
6.將整個蛋糕抹上忌廉，最後放上鮮莓作裝飾即可。
www2.tvboxnow.com0 O7 d: R9 P: \# A! {
& ^# J, e, Z+ N, o9 ~7 N5 Wwww2.tvboxnow.com
. v, l; L& y3 ]; u+ Y, D
貼士
公仔箱論壇! E# Z8 z @. z) @9 M: w+ {
蛋糕漿坐於熱水中，可令提升蛋糕漿溫度，會令蛋糕組織更細密。
tvb now,tvbnow,bttvb9 I; T. S: U/ k% u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
