標題:
[西式食譜]
鹿兒島和牛厚燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-27 06:19 AM
標題:
鹿兒島和牛厚燒
材料
www2.tvboxnow.com: _! E- z, v& h9 n% n
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
) \6 s3 _4 Z: l0 M4 E6 rwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com2 p/ M0 I0 l5 Z3 o( }( b
* W8 V* R! I$ H5 [% J公仔箱論壇
做法
$ n6 y/ U% k" e5 Rwww2.tvboxnow.com
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb$ J- k. e) R, ^8 u" }2 a* K
8 z) m6 P, S. _: b. @4 M* o
2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
- t/ L7 k/ J: L% p& C: X
% F* M1 y0 @# k* R
3.灒上白蘭地酒，上碟。
+ |* ^9 P: K4 B( j/ j, W, ]1 E
& I- W/ ?1 W' ?7 O( ktvb now,tvbnow,bttvb
貼士
- J$ ?1 z& z. x8 e; @ ktvb now,tvbnow,bttvb
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。
$ p5 }' w0 @7 U# R% y" M8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
