標題: [旅遊資訊] 花東鐵路沿線五味體會 [打印本頁]

---

作者: d82622    時間: 2011-8-28 07:07 AM     標題: 花東鐵路沿線五味體會

本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 公仔箱論壇* v. v/ S  e2 A$ C. q- k4 Z" H

4 c; {, e# O, Z2 c: h公仔箱論壇台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站，倒不是荒廢了，只是遊人太少，知名度不高；看車站的等級，當中花蓮是一等站，而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄，筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地，仔細觀察而編成的方物誌，這次得他引路，浪蕩小站周邊，發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。www2.tvboxnow.com7 q% R3 J' J/ z' ~; G
所謂有人辭官歸故里，有人漏夜趕科場，不過在花東一帶採訪多時，是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士，都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農，開拓出另一片天。
9 ]( \6 i2 s; zwww2.tvboxnow.com
+ P+ F! w# c% |公仔箱論壇壽豐站：甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品，旅居花蓮東華大學時，知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店，因緣際會下，發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站，轉兩個街角，穿過天橋底，經過一大片菠蘿和玉米田，終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究，兩人都想離開台北，而正巧Peter是素食者，當時台灣的豆腐製品品質出現問題，於是二人租下農場停了產的醬油廠，決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係，附近地區的水質會偏酸，然而阿順他們選址之處，後山水源則偏鹼性，適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題，他們無奈從美國中部進口有機大豆，以較高的成本及食物里程（Food Mileage），確保食物品質。
4 u% v1 `' F1 l- _, k1 |% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ [: a: D1 I1 g  U! v
之所以叫木棉豆腐，因傳統上豆腐要用木板來壓製，以棉布作隔濾媒體，不過連續運作時，木板不易沖洗乾淨，容易孳生微菌，對此阿順他們改以白鐵板作盛器，衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天，吃一口他們製作的豆腐花，喝一口豆漿，濃濃的豆香，滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺，香甜口感的背後，是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持，是以甜中有辣，值得深思。www2.tvboxnow.com, i5 F7 W/ ]2 d1 E

+ q! R7 i/ \& Z" j( C. o6 ?味萬田地址：花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號
5 p% l# D3 \$ ~1 x2 w+ a! [4 ]8 ]7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @; b" \* `% L! F0 b
; R" z$ e( n* z- |豐田站：五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重，這個看來失去了活力的小鎮，火車站前卻有一間引人注目的老房子，不但劉克襄常常到訪，現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」，前身屬鐵路局所有，後來東華大學的顧瑜君教授，跟當地社區合力把房子改造，以當地孩子的前途為考量，將其變為一個二手商店和社區中心，放學後孩子會來此補習至父母放工歸來，來自世界各地的義工，偶然會在此教授結他一類的興趣班。; b3 F4 J6 d( }" g  E/ t: S& W- H

- N6 _* l$ A* A: P8 m3 K, x: O" v' A3 ttvb now,tvbnow,bttvb在屋簷下探望，見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成，並以竹藤綁好，木頭打造的支柱，感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走，一群群孩子補習的同時，四周還整齊陳列了各式舊文具，杯子錢箱，咖啡機甚至相機和唱機，所有貨品都是由台灣各地的人捐出，由一班小朋友打價，他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識，閣下可以點杯咖啡，看着10歲左右的小朋友為你服務，完全不收費。這不是一個典型的旅遊點，見識老社區的辛酸，見識古老民房的活化，是苦也是甜，是非常地道的旅遊體驗。
2 a+ F+ t1 p; ?& d公仔箱論壇
* [9 j2 p% v1 H: f/ `6 Ntvb now,tvbnow,bttvb五味屋地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號# N0 Z5 V7 N. T/ c
3 m- Y. r! g: f- H: K: X3 W7 m
網址：5wayhouse.orgtvb now,tvbnow,bttvb. U! d  i' D" W' A  G* Z
公仔箱論壇$ C6 G& u1 U# ?! E
花蓮站：好事集　味味俱全花蓮是大城巿，有的士、巴士吧？但總有地方，是要走路才能玩味的，例如當地逢周六舉行的「周日好事集」，是當地有機農戶展示亮麗成果的地方，出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬；有漂流木製作者王創冠做的燈飾，電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動；在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽；富興客機主人造的菠蘿乾，少不了是其他農戶種的各式合時鮮果，以及用有機蔬果調製出的果酒，酸甜苦辣鹹甚麼都齊了，豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。tvb now,tvbnow,bttvb/ O/ l7 t" Q, p7 _+ t" ^' u

, k1 W( G' ]  d6 Iwww2.tvboxnow.com值得留下的理由，還有巿集所在是花東鐵路遺址，小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史，是逛巿集以外的額外收穫。
3 d0 a/ i% h# L1 D* ~2 c* G8 l0 M: }# fwww2.tvboxnow.com6 Y+ H( A) K- r! X6 w
周日好事集地址：花蓮縣花蓮市府前路17號（鐵道文化園區二館）tvb now,tvbnow,bttvb' i3 x8 v# D8 U; ~0 G" {  a

" A* U$ q6 f' t& l時間：逢周六9:00am-1:00pm
! ~$ ^6 s( U3 k1 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' f/ w5 i* |" \! Z& l, Y
網址：hualienfm.blogspot.com公仔箱論壇) S6 ?- Y8 {/ _, s
+ T2 L6 t9 [+ w( X6 A+ H! c/ z0 V
INFO簽證：凡1983年後往台灣，於香港或澳門出生，持有效特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證（台東機場不接受落地簽證），
* o3 j: K( I4 L6 J# j$ |
$ a% ]+ ~& }9 A- ?0 y* Z, w' pwww2.tvboxnow.com機票：長榮航空8月至10月份台北優惠機票，4人同行每位由HK$1,260起；2人同行由HK$1,300起。查詢：2810 9010
0 a7 c4 `% f% f# btvb now,tvbnow,bttvb
# v; Z0 t% f/ |5 a7 k: X& w. j0 _4 N公仔箱論壇貨幣：HK$1約兌NT$3.7
5 s/ j3 O- h6 E) `& y6 q1 P公仔箱論壇www2.tvboxnow.com) f5 t" J! X9 {  R: ~. t4 N; l; w
天氣：8月份氣溫約26℃-33℃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( O+ A1 w( w

8 i" j% d+ c# d! x2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Alvin Lee
4 x( ?7 M% Z! w: e" i公仔箱論壇6 [9 H( [7 m" b7 ^, e
充滿日式風情的舊屋，本屬鐵路局所有，現由豐田社區經營。www2.tvboxnow.com- @& ?" Y/ ?4 k0 V# G

, p9 }* {, O) k$ @% c2 uwww2.tvboxnow.com 有機豆漿分原味和低糖兩種，堂食最佳。NT$80（約HK$22）
1 r/ R  s; T4 m0 X& F" ^- ^# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# z* L2 r2 v4 p- N5 A) z" qtvb now,tvbnow,bttvb 離開台北的阿順（左）和Peter，到花蓮開展豆類製品生意。
* t6 R9 a" B1 O0 p2 S公仔箱論壇1 j. K: u1 ~; e  b! T" L5 Y
放棄木板壓製無損豆腐花的風味，豆味香濃。NT$90（約HK$24）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f  C4 |5 v5 V2 H

' G" d6 C- H# s, S$ n  Kwww2.tvboxnow.com 小朋友不說謊，小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 T( \) Y: R( t& `
公仔箱論壇8 p$ o! B, G2 w  }
味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。
3 o! K& s; q  z) |8 r公仔箱論壇3 |. N8 X0 V& S& M0 j+ k0 p
花東不少老站老村都各有故事，五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。
5 p6 Y2 I. D# e. C8 Bwww2.tvboxnow.com
4 e+ B/ t  {# }1 \+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豐田站是三等站，豐田社區非熱門旅遊點，從前以產玉石著名。www2.tvboxnow.com: s8 n- A' [! X2 m0 f; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, Y1 Y, e* g" Z7 Q
顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% \+ }& I5 g/ n
tvb now,tvbnow,bttvb# ?3 N5 a& Z, u4 c( _" W
12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡，即免費請纓。www2.tvboxnow.com3 x0 X4 K+ [& Z/ N

, ]  ]0 w9 G3 L: P' ^/ H 鞋子售價由數十至百多元新台幣不等，全由小孩子定價。
" x  }+ L, m8 Q! P  V$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N/ {! X7 x# J6 u 店內由5元新台幣的鉛筆，以至包有皮套的海鷗相機都有。
. z+ H8 n, B" @tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) b6 `( V. G" H/ |$ }0 T& |
「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; }+ N% n. M* O

0 p/ g% b& h4 f  m" ~; D5 M' B公仔箱論壇 劉克襄最愛行街巿，他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。
' I$ ~& s9 J; G) p' t1 d公仔箱論壇www2.tvboxnow.com( Y9 V. v$ [) y- y# s) Q
梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-9-5 01:17 PM


; {$ S4 Y; W" T6 c' ywww2.tvboxnow.com 利用狀況TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' H3 o  Z5 B- z  c
目前為三等站。
, d3 N5 w  P1 w0 Y$ {www2.tvboxnow.com 自強號：南下2060、1079、1081次，北上1070、1080、2059次不停靠。
* F9 a* T, w. o$ b, [* ?tvb now,tvbnow,bttvb 莒光號：除觀光團體列車外均停靠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ c) N) y1 q: O' K( |+ o) t
復興號：172、173次列車不停靠。
& Z6 O% N, i! O6 g/ E$ Stvb now,tvbnow,bttvb 區間車(復興號車廂編組)與普快車皆停靠。
, u# q  y) S' l( ?- @0 x% \tvb now,tvbnow,bttvb 對號列車停靠率：74%；所有車種停靠率：78.8%。tvb now,tvbnow,bttvb* q  e1 W( A# J

8 ~2 A6 k3 r2 Y; i2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 歷史
1 s- O& O7 \: j9 S9 p, t2 n0 y 1910年12月16日：設「鯉魚尾驛」。
; F; N! }( d: W4 d& g* @9 ~公仔箱論壇 1917年9月26日：驛名隨地名改為「壽」『ことふき』（日文念為kotobuki），為臺灣鐵路有史以來唯一一個站名採用單獨一個字的車站。
' p! I5 L& E) [) N0 gwww2.tvboxnow.com 1946年1月1日：地名和站名均改為「壽豐」。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0