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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! }8 U8 ?5 H5 t9 Q
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| A.低筋麵粉 | 90公克
% [& _" z2 \" L# l" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 玉米粉 | 15公克
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| 泡打粉 | 3克
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| 鮮奶 | 60公克# }9 W8 e9 c% O$ O1 s
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| 沙拉油 | 60公克/ {- N' r9 g' T5 l/ m
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| 蛋黃 | 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 s; J5 x- f# R" d3 W+ t- Q8 d D
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| 香草精 | 少許
+ K7 s3 P$ k, ^2 o( V$ Z# C6 A* h) E, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| B.蛋白 | 200公克www2.tvboxnow.com: e$ Q, a& |5 e" o9 M* t
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| 細砂糖 | 100公克公仔箱論壇0 T5 G, D# e2 ~: v( y7 i+ ^; |4 V; L
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| 塔塔粉 | 10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u" y. J9 } S8 ?0 H
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【調味料】
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| 草莓 | 400公克公仔箱論壇: l8 X4 L5 ?0 P" ?
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| 打發鮮奶油 | 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T, @5 Z' R) F% Q% ^
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| 巧克力米 | 適量公仔箱論壇- H7 u+ C' B! g( M% Y: H
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| 【做 法】 |
1.將材料A中的低筋麵粉、玉米粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。+ f% ~3 G U/ a1 i
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3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。
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4.將作法3平均倒入2個蛋糕模型中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火180℃、下火150℃烘烤約20分鐘。www2.tvboxnow.com, r: x& n( b7 k
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5.將作法4取出，倒扣靜置至完全冷卻，脫模後橫切成3片厚度相同的圓片。
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6.取1片作法5圓片蛋糕為底，均勻抹上適量鮮奶油（約80公克），均勻排上切塊的草莓（約100公克），再蓋上1片圓片蛋糕，續抹上鮮奶油並排上切塊的草莓，最後蓋上最後1片圓片蛋糕。
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| 7.將作法6表面均勻抹上的鮮奶油，底部邊緣撒上1圈彩色巧克力米，頂層再擠上鮮奶油、排上草莓作為裝飾，每個分切為12片即可。 |
