標題: [西式食譜] 肉松蛋卷 [打印本頁]

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作者: ljw1982    時間: 2007-10-1 02:06 AM     標題: 肉松蛋卷

菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 V4 V( J9 v+ ]2 E/ o' f
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)www2.tvboxnow.com9 c/ R& `+ ]7 i/ g. W; _/ u
方法：tvb now,tvbnow,bttvb" i1 s2 C! W: c8 t2 ]% V: t
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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, @" Q! z3 x9 W7 ?2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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+ R6 c0 ?9 F8 X! O- |1 w: a4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。2 J+ F' l) }4 q( x6 ~

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3 V* [$ k* D! {2 ]: o& y( v8 v- F9 Ltvb now,tvbnow,bttvb5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。+ {. L& r3 G$ ]! E7 ]9 p9 G6 t1 ^3 T
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