標題:
[西式食譜]
粟米片伴三色醬汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-1 06:19 AM
標題:
粟米片伴三色醬汁
材料
9 W- x9 J$ W, `; R* q公仔箱論壇
粟米片適量
/ ]7 p, s$ a% j% O" P' ]; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w5 F! O& l: M1 o; J1 W/ e4 Z7 x5 @
榴槤芝士醬
公仔箱論壇6 C; h1 m6 u/ U) i3 ] ?
榴槤肉 2件、忌廉芝士 6湯匙、鹽少許
tvb now,tvbnow,bttvb% T* K% W' _# e' H* E1 M0 F+ w, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- s4 Z+ L/ P! }% P% n
南瓜番茄肉醬
; t$ e+ ]3 ^0 @: J7 r- C4 C$ y1 Owww2.tvboxnow.com
細南瓜（蒸熟切件）/番茄（切粒）各 1個、牛肉碎 300克、鹽/橄欖油/糖各適量
公仔箱論壇) \# u4 {: X# T- s
, Q' K8 V. X5 U& itvb now,tvbnow,bttvb
牛油果果仁醬
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 j# E/ K1 ~9 A9 Z
開心果 15粒、牛油果（切粒） 1個、乾葱 2粒、橄欖油 1茶匙、檸檬汁 1湯匙、胡椒碎/糖各少許
7 h6 L! T7 m! H* b* q4 { W
公仔箱論壇6 U; s7 @6 q9 r% H# T
( E* m2 G# W3 P" j8 {6 f. Y公仔箱論壇
做法
公仔箱論壇/ r7 V' v# s$ `' m7 d
1.先做牛油果果仁醬，將開心果、牛油果、乾葱、橄欖油、檸檬汁、胡椒碎放入攪拌器，拌成糊狀，加少許糖調味即可上碟。
公仔箱論壇3 N; o$ ]" @2 D8 E1 O B
tvb now,tvbnow,bttvb ?2 P3 c% X3 E* P2 O
2.做南瓜番茄肉醬，牛肉碎下鹽、橄欖油拌勻醃 5分鐘。
www2.tvboxnow.com8 H: B$ Y! }! P' \! f
. b3 J+ ~- }( [, d1 G3 l
3.開中火，燒熱鑊後下油，下番茄煮至腍身，放肉碎煮至九成熟，加入南瓜件，炒成茸，試味後落糖略為調味，上碟。
) s3 v) r$ x; B: o& R
! T& X j2 M* r4 T
4.做榴槤芝士醬，將芝士忌廉、榴槤肉放入攪拌器拌成醬狀，上碟後加少許鹽即成。
) H/ ^, \ v$ A' z# F" f- Etvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U! p! r }( Q1 u" ^0 P5 B9 o
5.用粟米片蘸醬汁食即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m& `# [9 W" T# u( W0 Z( n
7 X$ D z4 Z+ g/ D
: O7 u* R O; {
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 C% A4 {/ q. _
醃肉時要先放鹽，拌勻後才下油醃，不然油份會阻礙鹽份滲入肉內，便會不入味。
www2.tvboxnow.com5 R3 h9 Z/ m( ~6 K
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
