標題: [中式食譜] 傳統餅皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-9-5 06:16 AM     標題: 傳統餅皮

材料! K6 Z& m5 t2 @# T# s
糖膠 84毫升、皇冠油 24毫升、麪粉 600克、鹼水 12毫升
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做法
; [, _, K  x  X% v6 u# Z( F公仔箱論壇1.麪粉倒進碗內，注入皇冠油、糖膠和鹼水。
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2.用手將材料拌勻，並搓至成軟滑麪糰狀。
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" |5 o5 B4 U+ }2 j- vtvb now,tvbnow,bttvb3.蓋上保鮮紙或濕毛巾，放雪櫃冷藏一晚。
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