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位於安納托利亞高原中央的卡帕多起亞，東到凱瑟利(Kayseri)，西到阿克薩萊伊(Aksaray)、南到尼第(Ni?de)、北到哈傑貝克塔煦(Hac?bekta?)，廣達二萬平方公里，由奈夫夏(Nev?ehir)、葛勒梅(Goreme)及厄古普(Urgup)構成的三角地帶，是卡帕多起亞的觀光精華區。
卡帕多起亞最明確的歷史是西元前1200年，西台人、弗裡吉亞人、波斯人、阿拉伯人、突厥人，在石上巖間，鑿出一段一段的歷史。強悍的阿拉伯人入侵，基督徒和穆斯林一起利用奇巖怪石，鑿出洞穴住家、洞穴教會，一大片巨石甚至就是一個洞穴社區，巨石內錯綜複雜，廳室無數，最大洞穴社區可容納高達600人。
洞穴社區易守難攻，地下城更是嘆為觀止，而抵禦阿拉伯軍隊的基督徒更巧妙地利用地下城：窄而複雜的通道只容一人進或出，垂直開口的通氣孔、循環系統可以讓最底層和最上層的空氣一樣清新，而利用槓桿原理推動的兩噸重大圓石門，更是地下最堅固的堡壘……地下城許許多多不解的秘密讓它成為卡帕多起亞的另一個傳奇。
交通概況: 從伊斯坦堡到卡帕多起亞可搭長途巴士，也可選擇最省時的飛機，每天都有班次往返。卡帕多起亞有兩座機場，一座位於凱瑟利(Kayseri)郊外，一座位於內弗歇爾(Nev?ehir)。從伊斯坦堡或安卡拉都有飛機直達。. i, |6 o8 y/ q1 `
當然搭長途巴士也很方便，伊斯坦堡或安卡拉都有直達車。6 c! l! Q/ n: g
【市區交通】
整個卡帕多起亞最好以葛勒梅(Goreme)、厄古普(Urgup)及阿凡諾斯(Avanos)三個地方為主要基地，夏季時彼此之間的交通巴士非常頻繁，當然要前往其他卡帕多起亞重要景點也很方便。
由於岩山的崩落，原本是歷史小城的恰烏辛幾乎在數十年前就廢村，而移居到現在的公路旁，而在舊村落那邊崖壁的最上頭，有一座約翰受洗教堂，應該是卡帕多起亞最古老的教堂之一。走回公路邊，恰烏辛教堂(?avu?in Kilise)遺跡是今天觀光客主要參觀的地方，因為它的壁畫色澤仍在，紅、白、綠、褐的著色，細緻而古樸。
在整座恰烏辛村落後頭，也有一些香菇頭及煙囪形狀的岩石，雖然不是那麼有名，從某些角度看，並不遜於著名的景點帕夏貝(Pa?aba?)。' y ?6 b" {+ ?) a# M* t, C
交通: 從葛勒梅到阿凡諾斯(Avanos)的半路上
