標題:
[西式食譜]
Jaspa's 特 色 薄 餅
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-3 02:38 PM
標題:
Jaspa's 特 色 薄 餅
Jaspa's 特 色 薄 餅
www2.tvboxnow.com# B# ^$ v% s9 g: s
# Y8 ]! D# l2 F5 O( A, M9 a. E/ ~
tvb now,tvbnow,bttvb" S+ u# {. Z4 S' {% t( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W9 S9 E$ ^$ c |6 [
& L4 |7 @$ E4 r9 P6 f; ]" \
. m2 \/ [3 {4 V! V
【材料】：
tvb now,tvbnow,bttvb1 \# t, j8 ^ z( E2 n. V2 f9 o; l! {
肉 腸 60 克 、 火 腿 / 辣 肉 腸 各 50 克 、 青 椒 絲 2 隻 、 洋 葱 絲 4 個 、 菠 蘿 粒 50 克 、 Mozzarella 芝 士 100 克 、 番 茄 膏 50 毫 升 、 香 草 少 許
0 I% l8 m q) T
# Z3 ?" r& V8 l2 G S( M( v2 Y
餅 底 材 料 ：麵 粉 2 公 斤 、 酵 母 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 2 湯 匙 、 暖 水 1 公 升 、 橄 欖 油 2 湯 匙
www2.tvboxnow.com3 y) Z* p: {# ~* ~7 M' H v; o
www2.tvboxnow.com3 J4 V9 j6 v2 o$ |/ ?# e8 o, Q
【作法】：
# F, R& p! O* M( b8 o3 t
, P5 l) T. [. ^! Ctvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com4 H6 L3 U$ H5 V: Q9 H% V3 E4 t! @
2 o" ]3 V6 T5 T, K
5 j' {# u7 I# q& A4 C8 j3 uwww2.tvboxnow.com
公仔箱論壇+ Y, h+ p( A1 p, M
1. 暖 水 倒 進 大 盤 中 ， 加 入 酵 母 、 鹽 、 糖 、 橄 欖 油 等 拌 勻 ， 直 至 溶 入 水 中 。
公仔箱論壇$ }5 B9 U, J7 `
3 C7 c5 W. k; Ywww2.tvboxnow.com
2. 加 入 麵 粉 搓 成 麵 糰 ， 取 出 600 克 麵 糰 ， 搓 圓 後 靜 置 一 旁 讓 其 發 酵 約 45 分 鐘 ， 然 後 壓 扁 後 鋪 在 烤 盤 上 。
www2.tvboxnow.com8 Y4 Q) {/ V! ]9 J E* X
+ e' S! v4 t; A0 F& M: c& ltvb now,tvbnow,bttvb
4 ?6 y: l* a6 _4 U p
, v. e& Z) }6 ^. ]www2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 g4 ]8 J1 |4 o8 F
9 @8 r! W" X: c3 Q; u公仔箱論壇
3. 在 餅 底 上 塗 上 番 茄 膏 ， 再 撒 上 半 份 芝 士 ， 然 後 鋪 上 洋葱 絲 、 青 椒 絲 、 菠 蘿 粒 、火 腿 片 、 肉 腸 及 辣 肉 腸 ， 再 撒 上 餘 下 的 芝 士 及 香 草 ， 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 5 至 7分 鐘 至 熟 透 即 可 。
8 O% A$ c) d4 z% {5 D* o
1 e8 U+ I& _% ?公仔箱論壇
【其他】：
+ `" A, c8 `& V$ u; X' k7 Swww2.tvboxnow.com
要 使 麵 糰 發 酵 得 好 ， 酵 母 要 浸 在 暖 水 中 讓 其 充 份 發 揮 發 酵 效 果 。 在 發 酵 過 程 中 ， 最 好 以 濕 毛 巾 蓋 麵 糰 ， 以 防 表 面 乾 裂 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb" S+ u# {. Z4 S' {% t( d
2 o" ]3 V6 T5 T, K