標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】 5 R: k" S* U! c, j0 t( w公仔箱論壇
低筋麵粉	170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]  q( q; l7 f$ k% B1 D$ y- y
植物性奶油	130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }! r: c. Q% U! Q; [) {$ C) X9 o
奶油乳酪	70公克 , c% W) a* G. @& F0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖	50公克; o6 t$ v' ^% C" k( \% Y
檸檬汁	5cc " Z5 M* q: s. Q( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬皮末	適量 " U' c. l, ^" g' Y" Q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	適量 ( [. ~' V) Q* g* f/ Z7 z- ]  O

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白tvb now,tvbnow,bttvb) s! m2 M- h' H" f; u+ A

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 6 B+ E2 u+ t6 H' _9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 + c" c# o2 I% H  Z. m( g+ Q4 Y6 X, pwww2.tvboxnow.com

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。8 u2 K2 ?3 m% h

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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