標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球www2.tvboxnow.com& d7 u" M. v- ~5 ^/ p+ `" [7 I& Z9 e- s6 W

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【材　料】 0 c; G, a/ @  K4 J: ^7 I2 ~tvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	170公克 & ^) x4 V& g) I+ h" ?' Dtvb now,tvbnow,bttvb
植物性奶油	130公克公仔箱論壇  i' t1 r- [. n# a5 x: A
奶油乳酪	70公克0 J' U/ o# L3 s; u* w
細砂糖	50公克www2.tvboxnow.com! ]! _; [# `2 g% _
檸檬汁	5cc公仔箱論壇5 |; T9 T! r3 O1 U2 y5 E7 \
檸檬皮末	適量   y" P% h1 [8 K& V" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖粉	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V. Y# [" c# s( I' c: t

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白tvb now,tvbnow,bttvb: y* n- p3 D* i4 J

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 3 A+ A- R& S& _: l

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。公仔箱論壇' e: k1 m$ ]  l( O& M" t! i7 o( l

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 Z5 [/ w' t5 k1 I+ n

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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