標題:
[中式食譜]
蒜香豬肉腸雞蛋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-9 06:14 AM
標題:
蒜香豬肉腸雞蛋卷
材料
. p( s; j/ Y6 k Y" ]& _公仔箱論壇
蒜香粗粒豬肉腸 2條、雞蛋（拂勻） 5隻、味醂/葱花/橄欖油各 1湯匙、木魚粉 1茶匙、鹽 1/3茶匙、糖半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h5 z# K8 m+ T3 J
% R/ H8 U7 U5 p0 q( X
/ Z7 R2 X0 s( l2 W7 T公仔箱論壇
做法
tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ h6 h8 ~! d. w9 N. S$ Q; X
1.燒熱鑊下油，將原條腸煎香，取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ e# b' s! l+ u- ~( C( `8 ^) D7 @
4 k- ]5 {" L1 h6 s1 T
2.雞蛋加糖、鹽、味醂和木魚粉拌勻，下橄欖油再拌勻。
7 x; E5 a& j: N6 O- o1 b
www2.tvboxnow.com) R1 j8 |. j6 v- T8 V8 j& U: {+ [
3.燒熱平底鑊掃油，將 1勺蛋液平均加入鑊中，加葱花，煎至半熟時，放上香腸，收中火，把蛋皮捲住香腸成蛋卷，切半上碟即成。
5 I. V% `$ H \3 Z7 j% t" t$ w
4 Z/ p7 V$ i. t* K1 j5 }$ fwww2.tvboxnow.com
6 m# U- c2 x! Q; ~, m2 X9 X
貼士
& ?- U! O' c7 K$ L% \
蛋皮當煎熟成形便要即時捲起，不然很難捲也難黏合腸仔。
5 ^) N& ^5 y. J" p. M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
