標題: 麻醬雞絲粉皮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-3 11:40 PM     標題: 麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 V: j! J, `8 H7 V. \
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材料：
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• 粉皮 2 片
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• 雞肉 50 克
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• 配菜www2.tvboxnow.com* A( x/ ~) R% C, b
  適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb; S% ?' {% ?2 S. h5 _" Q

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• 蒜茸１茶匙
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• 芝麻醬
  + f3 F2 h4 }/ Z+ z8 T% ]: R公仔箱論壇1湯匙
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• 花生醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F5 U1 I8 m9 N( K/ a6 m' O9 b
  
• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙公仔箱論壇+ B% g# T5 `' O4 ?6 Y  M' b
  
• 魚露
  " H+ P- n1 l6 t! ?. ]" pwww2.tvboxnow.com2 茶匙
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• 糖 1 茶匙www2.tvboxnow.com  U' @# F0 I2 h8 q; z; Z* B8 V
  
• 暖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?, T: X& G6 u" c$ a* [% B
  1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q9 }' L' [+ j: ^
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. n# J4 V+ x6 H. W! B

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• 醬汁材料拌勻，備用
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• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
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• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜公仔箱論壇7 v/ B: e$ Q- x" m; i/ S
  
• 淋上麻醬汁，即成

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