公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 豉汁蒸魚雲 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-3 11:44 PM 標題: 豉汁蒸魚雲

豉汁蒸魚雲tvb now,tvbnow,bttvb( \9 T) S9 C( ]2 U+ ]
[attach]145986[/attach]' j8 f) a1 V0 a- ?
材料：www2.tvboxnow.com4 t8 B3 v+ u% k

魚頭 1 個
紅辣椒仔 2 隻 (切粒)" Y0 O* f9 u" G, V. @/ p
蒜粒 1 湯匙
油 1 湯匙

調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 R* C$ U" R; P- G" d# C! W; S) ^

豆豉 1 湯匙
鹽 1.5 茶匙
糖 1 茶匙
粟粉 1.5 茶匙
水 3 湯匙

做法：
www2.tvboxnow.com! o5 R4 l$ d9 F( |8 I- C1 x

魚頭洗淨，切件備用
調味料拌勻，備用
熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘或至熟，取出洒蔥花，即成

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)