標題:
[甜品]
冧酒提子夾心朱古力
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-10 06:16 AM
標題:
冧酒提子夾心朱古力
材料
% W$ z- M+ T8 K' _& m% I: s
冧酒提子 48克、淡忌廉 66克、牛油 45克、黑朱古力 250克、轉化糖 21克、冧酒 35毫升
( c6 T/ Y: U1 c' C
www2.tvboxnow.com( |3 B k9 P4 s, \3 I
公仔箱論壇8 u' }/ W; |: m$ C. c
做法
公仔箱論壇; d) N) b# ]0 Y% Z8 m* @% X. `
1.淡忌廉、冧酒提子、轉化糖輕輕攪拌，在平底鍋內煮至起泡，離火備用。
i. q& R H/ x8 k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. e% m# q4 x! k% L6 `
2.黑朱古力盛起放進微波爐內，以 600W火力叮 1至 1分 30秒至半溶。
: y. C5 ]0 y, b6 i8 j
- m% z3 }6 n5 A( r1 E; ktvb now,tvbnow,bttvb
3.淡忌廉混合物先隔起冧酒提子，取淡忌廉倒入半溶的黑朱古力內，以膠刮輕輕攪拌至朱古力醬有光澤。
www2.tvboxnow.com$ H$ D3 y7 _0 Q
- }4 Y( h# L: m( G/ i' @
4.加入冧酒及牛油，拌勻至朱古力醬光滑沒微粒。
0 c9 j4 S6 J3 L公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ v. X4 m; a$ I0 D Q- o
5.把提子切碎，放入朱古力醬拌勻。
公仔箱論壇: P- R, g# N5 o( [: S
4 @; T6 a. J( r' i6 O! k2 t8 k: G0 L- U
6.在鐵盤上鋪牛油紙，倒下朱古力醬約 1厘米厚，輕搖令朱古力醬分佈平均，放 18℃室溫，待凉 24至 48小時至凝固。
3 z s" R; B, r& x: f: \- Y7 M$ W* B公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X6 k8 c% s9 V+ g3 Q
7.朱古力切成約 2.2厘米闊的正方形塊，以朱古力叉輔助蘸上朱古力醬，再貼上轉印紙，待凉後撕去轉印紙。
1 Q6 l6 A# ?" N* ~7 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
