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標題: [中式食譜] 山楂馬蹄茯苓湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-14 06:13 AM 標題: 山楂馬蹄茯苓湯

材料
山楂 3錢、馬蹄（去皮） 6粒、茯苓 4錢、百合/薏仁各 1両、水 8碗、惹味粉 1茶匙、鹽半茶匙

做法# e% p( y: D! A2 h' G/ ^4 @
1.馬蹄切半備用。薏仁泡水 4小時，備用。公仔箱論壇- J- u) D7 m. D+ M- J

2.煲中加水，滾後下山楂、馬蹄、茯苓、百合和薏仁，加蓋，以大火煲 10分鐘，轉細火煲 1 1/2小時。* R7 w4 p; o( Q  l4 e' C1 e5 @
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3.最後加入惹味粉和鹽調味即成。公仔箱論壇. c5 G' o- w  b8 Z, m

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