標題:
[中式食譜]
芒果西班牙黑毛豬柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-16 06:15 AM
標題:
芒果西班牙黑毛豬柳
材料
# H# Y+ ^* G' ?1 p# P' W+ |. Dtvb now,tvbnow,bttvb
呂宋芒 1個、西班牙黑毛豬柳 80克、紅椒（切絲）/青椒（切絲）/黃椒（切絲）各 30克、薑茸/蒜茸各 3克
$ d0 f% f* F* y# g0 x! ~; V4 K公仔箱論壇
1 W. Q; p3 k& j% U, i0 b( [www2.tvboxnow.com
調味料
E) z. r$ L1 G8 u
麻油 1/4茶匙、紹興酒 2茶匙
www2.tvboxnow.com; {- u' n, @4 M8 H1 e
$ Z# @3 a* k$ Z/ c& S
醃料
/ Z. X! j8 |+ x D$ z) ^, rwww2.tvboxnow.com
鹽/生粉/糖/生抽各 1/4茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x0 B* N6 s" u- P3 R
; B. p/ t0 T! r& Q& ]1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~1 J% e2 w7 b
做法
8 o7 i- ^0 U; V
1.芒果起肉，切件，用暖水稍浸，盛起備用。
- [1 `: y: }, f+ o. Y. \ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇$ }5 N5 n' d- O
2.豬柳以鹽、糖、生抽和生粉醃 20分鐘，切 8片備用。
) W# r% U* G" a, m {
4 d: ~2 m+ P* @. S t8 q n
3.燒熱鑊，以大火炒熟豬柳，盛起備用。
1 M+ {# O) I6 J) G$ r( nwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, d- c- M& f" s: `! g9 n% e
4.燒熱鑊，爆香薑茸及蒜茸，下青椒絲、紅椒絲及黃椒絲略炒。
2 \! N. j2 `+ M4 n
www2.tvboxnow.com W- {1 A% a8 P s
5.然後下豬柳、麻油和紹興酒，略炒，熄火後，加入芒果拌勻即可上碟。
公仔箱論壇& r# a% F+ E& i- `) ^# ~6 {
# R" F8 K9 h1 a* D9 W
$ w1 x) w7 e3 l* \& u9 b# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
6 Q6 v6 F3 f. f, o0 S0 C公仔箱論壇
芒果切件後，若不即時下鑊，可用檸檬汁略浸以免芒果發黑！
. |2 v3 ^( l. L& i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
