標題: [美食介紹] 煉奶溝沙律無水標 [打印本頁]

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作者: d82622    時間: 2011-9-22 06:07 AM     標題: 煉奶溝沙律無水標

蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 公仔箱論壇- }3 U  y0 ~9 N
1.逼出水
: ?1 P/ \! Y# j0 q' z- c5 u先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。公仔箱論壇& F/ u$ i( H0 y7 g

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- U  X: ~1 R8 |" O) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加煉奶
2 r$ A# r1 l$ f( i* ~4 Z公仔箱論壇加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
: C) E* U' V2 b& M. V: V0 Gwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb2 J( a% S( w3 i- e. \
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3.放香蕉tvb now,tvbnow,bttvb0 l# z# u- ]" Z  ~" m% L
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。

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