標題: [甜品] 檸檬布丁 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-8 09:07 AM     標題: 檸檬布丁

檸檬布丁
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【材　料】 + ^5 m: z$ L8 ptvb now,tvbnow,bttvb
果凍粉	15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 n4 g8 x/ \3 N  K5 ^% X
鮮奶	973公克 . j& s5 V+ X& G* F* F) mwww2.tvboxnow.com
細砂糖	87公克 2 a- k- V8 M+ ztvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	29公克 9 v/ o+ O5 S) F- r% _" Z2 p

【做　法】

1.將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。

2.在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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