標題: [冷知識分享] 為什麼栗子要用沙子炒呢 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-8 11:09 AM     標題: 為什麼栗子要用沙子炒呢

栗子圓又大，放在鍋裏炒時，栗子與栗子之間的空隙很大，受熱很www2.tvboxnow.com8 ]* n  C( m) a5 s) E5 y/ `# z7 Q
不均勻，容易造成有些炒焦，有些還未熟透，所以把沙子與栗子放
+ h. G7 p6 g! d$ S# i( D) A& I在鍋裏一起炒，滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子，這樣栗子的熱度
/ |# P2 {6 z  b$ z$ v: e! H) C" Z6 b便會平均，不會炒焦也不會未熟透。

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作者: garfield_3929    時間: 2007-10-8 09:32 PM

多谢你了，谢谢

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