標題:
[甜品]
青蘋果白朱古力曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-29 06:15 AM
標題:
青蘋果白朱古力曲奇
材料
公仔箱論壇) ~& L2 i& w5 w5 s3 ^! W+ D
牛油（放軟切粒） 180克、黃糖 90克、雞蛋 1隻、青蘋果（切粒）半個、呍呢拿油/肉桂粉各 1茶匙、低筋麪粉 40克、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/2茶匙、白朱古力（切粒）適量、核桃（已焗切碎） 2粒
2 W+ E; e8 O- y! V6 x$ h4 L: N
' ]+ D9 V" e$ n: q) Q5 z
公仔箱論壇6 @2 I; R0 L( ^9 N9 d
做法
2 F, H0 E. l4 Q1 K( d( E
1.焗盤鋪上焗爐紙，放上青蘋果，放入預熱至 180℃焗爐，焗 5分鐘至收乾水份，備用。
# _+ z) r* l2 J& e! \1 g
公仔箱論壇* Y0 S$ f& }) t. Z7 _* X; m- z5 B% p
2.牛油用電動打蛋器打勻，下黃糖打至完全混合加入蘋果、核桃、白朱古力、雞蛋、呍呢拿油，用膠刮拌勻。
公仔箱論壇$ x) p/ Z. A+ d8 p
* ^( h, P; H% [
3.然後下鹽、梳打粉、肉桂粉再拌勻，分數次篩入低筋麪粉，拌成麪糰。
3 U( ~9 s: S3 `1 r4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ u9 y9 H2 I W9 N
4.麪糰分四份，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘，取出放凉後即可。
, ]5 h2 Z5 V0 D( awww2.tvboxnow.com
0 B8 [$ V' R) @ _/ `/ q
2 X) ]8 c1 w8 F `! X# U
貼士
公仔箱論壇- l; w6 p+ ?; I2 H9 Q l8 a
下蘋果後不能再用電動打蛋器，應改用膠刮拌勻麪糰，否則便會打碎蘋果。
公仔箱論壇; J( g4 F0 {' h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
