公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊資訊] 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰 [打印本頁]

作者: d82622 時間: 2011-10-6 05:47 AM 標題: 裊裊輕煙纏綿　土人愛舌戰

Cay沒喝光早變酸公仔箱論壇! ?0 }& O# i. g# x
簷篷外引進一線陽光，不慍不火的，我們懶洋洋躺在長椅上，看着人來人往。侍應端來的茶放在小几上，升起一絲白煙。酸溜溜的青蘋果滲滿口腔，這似茶非茶的，其實更像果汁，是「土」人最愛的蘋果茶。 Cay是土耳其語，即「茶」。我們單憑相片找到這間 Erenler，如果名之為「茶室」，總是衣不稱身，這個開放的空間沒四面圍牆，只有頭頂簷篷，叫茶檔或許較搭調。座上客九成半是男士，因在土耳其，茶室是男人的世界，食煙飲茶吹水全部在這裏發生。剩下那半成女士，全是遊客。把附上的兩塊方糖放進茶裏攪拌，酸溜溜一下子被甜味掩蓋，一杯接一杯，將糖衣包裹的曖昧吞進肚子裏。張嘴靠近水煙筒的吸嘴，用力一抽，輕呼着煙圈，嘴唇顫抖，講不出的滿足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o" W/ a' @' o- w; u. P
tvb now,tvbnow,bttvb' w" I& z: D o/ K) K" D2 k
放大圖片

■難得在茶檔遇見異性，自然顯得雀躍。（ a）
9 E5 x! w- c% ^$ a# M
tvb now,tvbnow,bttvb L( g% M* u! S1 m) p* B
tvb now,tvbnow,bttvb' m! z- e9 [! E
放大圖片

■頭頂掛滿土耳其馬賽克玻璃燈，鍾意？旁邊就是售賣店。
: H* Q+ o: e8 M, g3 B$ u) _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 X" J2 d' @: o, p' M
www2.tvboxnow.com- D/ Y- n( J5 J& Q- U
: v5 O* l+ C/ g
www2.tvboxnow.com) F7 M# E) x k$ @
放大圖片 7 q4 P: j3 R* f" N' q5 f/ B* V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B% L; f4 U0 u. e$ [) q
■茶杯一定是這種婀娜體態。 Apple Tea$10

放大圖片

■這裏的水煙除青蘋果味，還有 cappuccino味。約$40

tvb now,tvbnow,bttvb  E; }6 s: y1 J) D+ c
www2.tvboxnow.com+ z% W. |8 U' h& H
tvb now,tvbnow,bttvb# E6 k" B  ^. i7 o* [! N
www2.tvboxnow.com) y& f$ v+ s  M7 u/ j0 L
a. Erenler Cay Bahcesi陪着你在伊斯坦堡老城兜圈，短短的纏繞似若即若離，未能捉緊你的溫柔，卻仍然溫暖；似苦又甜，徘徊在咖啡與糖果之間。土耳其人舌頭就最愛挑戰這甜苦兩極化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }2 D' n- I( c- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ ]4 L; L9 H0 w! v
公仔箱論壇$ ]4 X* U) a) A- V$ a

www2.tvboxnow.com1 A# Z. E9 n) C t# A

tvb now,tvbnow,bttvb; u3 ]2 V! f# X

www2.tvboxnow.com7 q f [' y( M, k' ^ \; q
■ Firuzaga店員 Romeo鏡頭前非常興奮，舞出兩把刀……切糖# q: x: r, a" u- }, s* N
濃甜化不開放大圖片

■這些一個個似雀巢的也是糖，又名 Bakalava。（ b）

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r4 c6 H7 q0 v6 G4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l/ z, ?* X! ^+ F. C, o
有些甜，沒有曖昧，不拖泥帶水，至多帶果仁或椰絲，放進口裏多了一點香脆，餘下就是濃得化不開的甜。 Lokum，即土耳其糖果。「土」人是嗜甜民族， Lokum源自十五世紀奧圖曼帝國的宮廷甜點，如今是「土」人日常生活必需，每有節日，必以之贈送親友。對於男士，附有果仁的糖果據說是有奇效，日服 4粒，可保神兵利器不倒。 www2.tvboxnow.com ?; n; i3 ^6 d/ P0 V

窗前連綿糖山放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb' D9 H7 G: A6 F) R
[img=190,261]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110606/small/06fa9p[1].jpg[/img]
■糖款選，每公斤$250。（相中約半公斤）4 G, ]8 h* C7 f6 E1 R, X* c9 v

tvb now,tvbnow,bttvb2 l6 _3 T4 ~* F- A8 ^/ u! I% v! R% Z
在老城街上蹓躂，被櫥窗連綿「糖」山抓住目光，如小孩一般伏在玻璃景仰。 Firuzaga在伊城有 5家分店，顧客有遊客和本地人。店內牆壁與天花是綺艷的粉紫與葡式瓷磚，飾櫃內外堆滿了各種形態的糖果，粗略數算，至少 20種。正當無從入手之際，店員遞上一塊中間捲藏果仁的糖，質地不硬實，軟得來煙韌不黐牙。味道超甜，果仁香正好稍作平衡，且還有麪粉香。我自顧自地甜上心頭，你則暗自考量：手裏一盒該送誰？ www2.tvboxnow.com3 ^) d% r7 \( s2 C
公仔箱論壇# q5 X! K. R8 W/ Z
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb4 y: e3 J1 B( l" Q- d

■這座糖山要賣幾耐？約一星期吧。

放大圖片

www2.tvboxnow.com) ~% G( S' G4 [% G( O
■這款 Bakalava看似糖包果仁，食落香口。

tvb now,tvbnow,bttvb& t4 S! n9 S% K3 e" S/ P- [

b. Firuzaga　
地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 62 Sultanahmet www2.tvboxnow.com4 q- M3 Y v4 H% B0 r, z: j* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i1 Q- w1 u" c' c" u- h
似苦又甜之間
同一條街上不止一家糖果店，沿大街落斜一點點，還有一家半陷於地下的。不如 Firuzaga，此店沒有將糖果列陣於窗前，大部份客人選擇在這裏坐下慢慢品嚐，因為這裏除了甜，還有苦。「土」人就像生活於兩個極端之間，咖啡是研磨得極幼的咖啡粉，放進銅壺裏加水直接在火上煮，煮得表面厚厚一層咖啡油與泡，然後連渣一起喝。很苦嗎？是也不是，因為「土」人嗜甜，咖啡要放很多糖，侍應會問：「 Medium sugar？」這個 medium就是稍為遊客作出的讓步。咖啡入口濃厚，還帶果仁味。咖啡渣在口腔留下粗糙質感，慢嚼似椰絲，嚥下遺留綿長餘韻。甜極的甜點與濃極的咖啡，舌頭在苦又甜之間，曖昧，卻是最佳位置。公仔箱論壇1 y- F( B* Y+ ^/ O: P2 H( w4 \' r

放大圖片 www2.tvboxnow.com7 `3 v$ [/ _% a

公仔箱論壇4 S: Q# Y, w; V- t
■門面不起眼，進內才知是咖啡廳。5 k4 \9 ?. D0 H: K% [5 R
tvb now,tvbnow,bttvb! {2 @" s9 \4 d8 }# O* n

放大圖片

公仔箱論壇2 A! ~1 k6 Y0 ^" M, g
■糖漬果子是進階版的點。$30/2粒（ c）- b; S9 ]/ ]3 T& A2 _7 E$ j5 h6 u

放大圖片 www2.tvboxnow.com3 }4 t) _9 L1 O8 A1 i$ f) a, h) ^

公仔箱論壇7 W+ [7 t; W" n. v- @
■土耳其咖啡$20

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb: _$ x: `7 Q, u) `$ C

) |: E! `/ v/ a! O
■這些糖比色素多的 cup cake好看多。$38/2件www2.tvboxnow.com8 o( k% l- N1 q8 f

tvb now,tvbnow,bttvb" l5 ^1 }! \ f# W& \

0 E. V/ ^5 F) r: s

公仔箱論壇/ g0 _" x% D( t8 w
公仔箱論壇9 ]* v& i4 i [# {) C
c. Edibiyat kiraathanesi
地址： Alemdar Mh. Divan yolu Caddesi No. 14 Sultanahmet

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)