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標題: [甜品] 椰子雞蛋布丁派 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-10-10 05:38 PM 標題: 椰子雞蛋布丁派

所需材料：牛奶 ... １1/2杯玉米粉 ... 2大匙奶油 ... 1大匙椰子粉 ... 適量紅櫻桃 ... 1顆單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯公仔箱論壇* p& t$ {: Y" L
A 料, o: I% ~" I! L
椰漿粉 ... 1包
蛋 ... 2個; n" @' V% b; y: X7 S1 l
糖 ... 75克8 \7 j( H5 b7 h9 K; v8 t
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb& k3 {: d, p. d: H
烤箱先預熱到 230℃。
放在烤箱下層，先烤10分鐘。www2.tvboxnow.com8 s7 }9 g. f7 p! Y
再降到160℃，烤40分鐘。公仔箱論壇) B7 X" X/ Z9 x- Z% k7 o6 j
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。www2.tvboxnow.com( S& f# j2 D" v6 C7 v8 p0 L
趁熱加入奶油使之融化。tvb now,tvbnow,bttvb4 E# W9 w; ~, j
加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。www2.tvboxnow.com! d9 {& ?- j) `4 ]
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。

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