標題:
[中式食譜]
山珍海味
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-10-10 05:49 PM
標題:
山珍海味
材料：
7 U% R& f$ u+ E5 z; |
花枝肉 ... 200公克
) r3 ]5 ^, A3 ~8 n/ \公仔箱論壇
新鮮香菇 ... 8朵
3 R7 m6 D5 W' E5 J6 [7 B" Atvb now,tvbnow,bttvb
蝦仁 ... 200公克
* m* {$ P$ p4 x
白芝麻 ... 30克
3 V2 }! G9 @9 W* J; @6 I) ^/ }
蛋 ... 2個
3 I6 L- ]! e2 u3 a公仔箱論壇
廣東菜 ... (作盤飾)
8 t% U; Q- ~# J- h, W; j2 }3 P
蔥薑酒水 ... (過燙料)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q! ~# W( F# f. U& v
調味料_A
+ t4 Q# G' z+ K" [
咖哩粉 ... 1大匙
" [2 l$ I* ~! V) ^: A
鹽 ... 1/2小匙
3 q+ n) z% K: S* x- I* D6 {4 I
味素 ... 1/4小匙
' O9 y9 O$ D- U) R5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋 ... 半個
6 a9 _0 ]# Y: s9 Q: @2 K
麵粉 ... 2大匙
公仔箱論壇3 B* J) G" A5 C: r# d1 T7 C$ W
調味料_B
tvb now,tvbnow,bttvb. b# P. r- ^& {3 ` r- U$ |* K
鹽 ... 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L; [- r" M' |
味素 ... 1/4小匙
www2.tvboxnow.com! c1 X5 S% C* i4 ~6 S7 g
酒 ... 1/2小匙
' X5 Z7 K, W( Z3 m$ P公仔箱論壇
蛋白 ... 1個
. `% b; v% [0 n9 b- Rwww2.tvboxnow.com
太白粉 ... 1小匙
3 r% }" f9 l6 S8 t$ }' ], ^
( m& {! B& e: z# C$ W8 T' jtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
- y( a: D2 r$ h/ Y
1.花枝切條狀，用蔥薑酒水浸泡10分鐘撈出，瀝乾水份，加調料A拌勻。
6 q$ D( S0 ^8 q7 }5 s0 Uwww2.tvboxnow.com
2.香菇入滾水燙熟，剪去蒂頭，在表面劃米字形刀痕，吸乾水份，灑上太白粉。
+ _: I7 C, }% D% Y
3.蝦仁挑去腸泥，剁成蝦茸，拌入調料B，鑲入香菇，內再沾上芝麻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e* @& N J- O, \
4.將材料分炸熟，撈出淨油，取廣東A菜墊底，材料擺盤即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
