標題:
[烹飪技巧]
如何煮即食麵煮得好味
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-11 11:54 AM
標題:
如何煮即食麵煮得好味
好多人都話煮出前一丁好易！
) B' K! T9 v$ ]1 I5 ^
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
' v4 w& N" G+ N z: u( o
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
8 Q. G* j4 m% P, I. S, o
以下係我多年煮一丁心得
公仔箱論壇! Q+ J& C8 g$ X; O B" C
8 \7 X5 f9 _8 L {7 K, B$ e P
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( A4 u5 x: V8 e% W
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
$ V- C* M% Q6 h) S. `# M) W. J公仔箱論壇
當麵散開之後用筷子攪下佢
9 J, q+ q! e5 ]2 Y, nwww2.tvboxnow.com
跟住轉用中火！
公仔箱論壇. O1 a/ @$ w9 a+ s/ }2 s9 I4 v
記得這時唔好煲蓋
# }. s+ p- t `/ u# x8 T1 Y. P
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
www2.tvboxnow.com3 u8 m2 D. q9 _, e! J" T! z6 q% d0 R
將多餘的水倒去！
3 |: O& P9 |+ w" z公仔箱論壇
留下大約比麵多小半碗的水
. m/ L" s* l; B& }5 N4 T" F' U0 xtvb now,tvbnow,bttvb
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
2 {* v% s! H, [; Q" h# L( ?
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
* Q2 s! J" K2 n! o9 h( o
倒出~
8 J% T) h9 i( ~
! _5 b! [/ r2 P& f+ O/ t( t
* L4 J! A( {% @) r2 h8 B
一碗好味出前一丁就煮好喇！
, ~0 | S% Q* U! |; S! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z# Y7 M0 ?; @& A" n; N! mwww2.tvboxnow.com
% z, H2 a* ~( y) i% e公仔箱論壇
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
5 S# t- C+ [ J) ^5 Vtvb now,tvbnow,bttvb
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 04:59 AM
Good idea. Thanks for sharing.
作者:
ivanchoi83
時間:
2008-8-22 02:29 AM
1. 煮麵o既水應該唔好要
% u) _! u, X. \" h# f% H: }( ~; vwww2.tvboxnow.com
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ
作者:
okamo28
時間:
2008-8-31 03:54 PM
thank you
作者:
kingbw88
時間:
2008-9-1 09:11 PM
標題:
回應 zactlion1899 第 1 篇文章
thanks for sharing
作者:
EDCHE
時間:
2008-9-5 01:38 PM
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
