標題:
[西式食譜]
鵝肝燉蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-11 01:47 PM
標題:
鵝肝燉蛋
材料
+ q: O7 p3 V* m1 Y( x4 q+ btvb now,tvbnow,bttvb
淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許
www2.tvboxnow.com, c9 t* \- J( o1 M- R' g
www2.tvboxnow.com5 W( P* x" \& L/ u- t- R/ d" s
1 ?9 V' D9 e# J8 {4 |# X' |3 u
做法
) ^, T3 m9 L: |* B \0 H. S; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鵝肝切大粒。
- n( G) M9 B% A+ i3 S) T% atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 q+ o! g7 j3 _. l# f* M
2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
tvb now,tvbnow,bttvb+ s* y0 E( E$ r
9 L: y% L1 p7 ^8 ~' J公仔箱論壇
3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
) { x5 h4 t! G
$ G- t$ ]7 v+ L" f8 _0 L6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
公仔箱論壇8 v1 ]) P J4 J" A7 \! ?
+ f; r" o2 J% E+ m. c$ W
公仔箱論壇* R' G# O& g# x
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb1 l' u/ J/ V: R" w. D. Y
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k* J5 N6 ?! _4 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
