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標題: [西式食譜] 煙吞拿魚香草鵝肝多士 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-11 01:47 PM     標題: 煙吞拿魚香草鵝肝多士

材料2 D5 U/ O5 p1 [# _
意大利香草麪包 4件、鵝肝(鵝油浸熟切粒) 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量7 M: y* n6 |2 C- Z$ ]9 T- l+ l

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做法( D- G8 _0 A2 w8 l' y
1.香草麪包掃上 65克香草醬,放入焗爐用面火焗至表面金黃。
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1 T: P/ i. f! h7 D  k  X* Etvb now,tvbnow,bttvb2.煙吞拿魚、番茄、番茄乾、餘下香草醬、番荽碎、鹽和黑椒拌勻,鋪在已烤好的多士面。
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; N8 m2 \0 p/ ~3.將鵝肝斜切薄片,鋪在多士表面。最後淋上些利酒醋即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 O  l2 G( P2 ~8 x9 W/ q7 H! E
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貼士! }4 L9 E: l8 `9 ^& f
想鵝肝較易切,可以先把刀浸熱,然後快手切。2 y  k+ M% H% z. x2 K' R





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