標題:
[中式食譜]
蝦子鮑汁柚皮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-12 01:33 PM
標題:
蝦子鮑汁柚皮
材料
. s; J. m) y( m" {6 w8 otvb now,tvbnow,bttvb
急凍柚皮 2件、蝦子/老抽各 2茶匙、菜心 4棵、頂湯皇 250毫升、生粉水/蠔油各 2湯匙、糖少許
tvb now,tvbnow,bttvb: u0 W8 [' E& a
tvb now,tvbnow,bttvb! M ~3 v4 q0 g0 x. r2 b
4 J) z4 t" |. n* P7 ^4 N) t
做法
9 H" D& I4 S/ ^7 q# t: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.煲滾水，柚皮隔水以大火蒸 10分鐘，盛起，用鑊鏟壓出多餘水份，備用。
! |4 A+ C" \/ \: U; @+ }
公仔箱論壇; ?) Q2 `' H8 X( X5 i Q6 H' C8 \
2.開大火燒熱鍋，下蝦子、頂湯皇、蠔油、老抽、糖、生粉水煮成鮑汁，備用。
1 _- W2 n' R$ Z& _1 Ptvb now,tvbnow,bttvb
f! K0 F6 f* l% S- d9 X* Ktvb now,tvbnow,bttvb
3.煲滾水，放菜心煮熟盛起，備用。
: H9 G2 W& f0 d( |
9 f, L5 P* R9 G: s6 q: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.柚皮上碟，淋上鮑汁，以菜心伴碟即成。
$ U7 Z5 }" P: c# P6 \ a: l0 `- Swww2.tvboxnow.com
- y1 C& H T( S) \: [* Etvb now,tvbnow,bttvb
1 J3 a% @9 x- A% `$ d3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
/ P5 q$ R) g2 l$ J
柚皮蒸熟後要擠壓出所有水份，才能吸收鮑汁芡的味道。
tvb now,tvbnow,bttvb$ H o2 N2 _: H9 _1 `$ P8 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
