標題: [食肆地點] 觀塘廠出新滋味 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-12 01:43 PM     標題: 觀塘廠出新滋味

星期六晚，觀塘工廠區，鴻圖道上，只剩下幾個卸貨工人在開工，我順着工廠大廈微弱的燈光一直走。走到光明的盡頭，幾乎空無一人的街道上，竟隱藏着兩家非常熱鬧的餐廳，那曖昧的燈光、燭光彷彿將我吸進另一個空間。從冷清的貨車卸貨區出來，走進一群飲食男女中，那種落差煞是有趣。1．轉角eat greet meet走到鴻圖道近麗港城一方的盡頭，有燭光的地方就是Corner 90了。門窗半開，裏面的客人彷彿與餐廳毗鄰的工廠大廈全無關係，這一刻他們正在享受由燭光和現場音樂帶動的情調，投入另一個「觀塘」中。這裏逢周三有Ladies' night，女士免費享用指定飲品，而每月第二和第三個周三更有免費的Salsa舞課堂，「我們希望打造一個multi-cultural的場地，令餐廳成為eat、greet、meet的好地方」。7 N1 y/ i0 ^, o- Q( @: J

  @+ |6 A/ k0 N: ], S9 l. s7 z( p* @1 {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb蜆肉多到不見意麵印度裔老闆Vipul找來幾個同鄉大廚，他們曾在本地西式餐飲集團工作十多年，經驗豐富，餐廳不止有印度菜，還主打意大利菜，一個餐牌就可找到印度tandoori、masala咖喱、意大利麵、帕爾馬火腿，zabaglione等傳統意式甜品都有。去年開業，口碑不錯，最重要是儲了一班熟客，包括幾個本地明星。「老實說我不認得他們，是員工提醒我，他就是那個artist嘛！」餐廳附近有幾間製作公司，而且位置較僻，來這裏吃飯碰到明星也絕不出奇。
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印度廚師煮的tandoori、masala咖喱當然不失色，其他菜式也在水準之上，最重要是廚師落足心機，且落足料！一碟蜆肉意大利麵，上面竟然佈滿蜆，攝影師拍照也有難度，「成碟都係蜆，看不到麵條」。廚師指每碟意大利麵落足300至400克連殼蜆肉，或許餐廳怕其他菜式不及印度菜出色，顯然就在用料方面落足心機。蜆肉雖小卻頗有嚼口，麵條七成熟煮得夠al dente，白酒、蒜蓉、牛油、番荽煮成醬汁，輕怡不膩。價錢也相當親民，午餐$88起，晚餐$158起，最抵是精選啤酒，$98有5支。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y9 g, v: L# O3 T% L8 D) @

: ?4 j( ?; S  l  O2．Happy Hour歎番杯熱鬧的，不止Corner 90，還有附近的Baccanale。踏入餐廳，Jason Mraz的MV在簡潔的白色牆上熱播，店內男男女女聊個不停，此情此景，與觀塘工廠區似乎有點不搭調。「去年跟幾個朋友一起創業開餐廳，這區租金吸引，而且覺得有potential，於是選了這裏。」老闆之一的Cyrus指，附近愈來愈多甲級寫字樓，不少上班族都喜愛放工後飲一兩杯，「待天氣稍涼我們會設置露天座位，讓客人可以吸吸新鮮空氣」。
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' ^9 g; x' o6 c! Y0 o- v/ a公仔箱論壇主打意菜 奶凍出色餐廳走型格路線，吸引不少年輕人，除了情侶、三五知己，亦有一大班朋友包場開party，附近沒有民居，即使再喧鬧也沒什麼問題。餐廳主打意式，薄切生牛肉、意大利麵、pizza、帕爾馬火腿等全部有齊。雖然意大利麵不是自家製，味道卻叫人驚喜，拍攝當日的是白酒海鮮，師傅以洋葱、黑椒爆香魚肉，加入白酒、青瓜、百里香和車厘茄等同煮，忌廉分量不多，醬汁只是薄薄的，味道清新且麵條沒有過腍。甜品意式奶凍也出色，奶香味濃，因為採用北海道3.6牛奶，加入糖和魚膠粉，以攝氏60度煮溶後冷凍24小時，雪成奶凍後變得滑溜芳香，不消一會就可KO一杯。公仔箱論壇! T8 ~+ ^. v$ p* {: ~

* z0 k1 B% e! l' ^3 l4 X, D" }' I3．工廈藏美點點好味大角嘴總店被蘇施黃點名大讚後，人氣急升，隨即在觀塘設分店兼工場，位於鴻圖道工廠大廈的分店，同樣座無虛席，平日中午時分，店內過百個座位幾乎全爆滿。分店點心仍保持大角嘴的老店水準，吃得過，而且價錢非常親民，一客招牌雪影叉燒包，觀塘價只售$14，人均消費只是五六十元。餐廳原營業至晚上，近來改為營業至下午5時，而且星期日關門，有意一試的話要留意，以免像記者一樣摸門釘。可以的話盡量避免中午時分，選上午或下午茶時間，中午12時15分前結帳離座可享八折，周一至四下午2時起設下午茶優惠。# }  n: C. R- O, l) ^5 E

7 n% D9 z4 D& T4．高級食材啱送禮「題名御饍」售賣各種優質高級食材，澳洲和牛西冷、日本黑豚肉、各款急凍海鮮、燕窩、海參、罐頭鮑魚、紅酒、黑松露醬均有售，更有多款香港品牌食品，如囍悅麵餅、高師傅高湯、罐頭豬骨湯，同樣包裝精美，適合商務送禮。
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: v$ h9 b# Y( J' q0 {+ e, p/ b' m# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．Corner 904 S: ~7 |. ]% |& ]3 n) a  x
營業時間﹕周一至日公仔箱論壇: m+ c6 `! n  D4 s( T& s# C
上午11:30至下午3:00，晚上6:00至11:00
) i8 y3 P6 X1 X. Swww2.tvboxnow.com地址﹕觀塘鴻圖道tvb now,tvbnow,bttvb/ X  W  Y2 o- Q/ W' y, N
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2．BaccanaleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }; U# q) N3 O
營業時間﹕周一至五 www2.tvboxnow.com% n  f3 |& q4 N+ O1 q4 [
上午7:30至晚上10:00www2.tvboxnow.com; [& x3 B9 o: S3 t
周六 中午12:00至晚上10:006 M" r' h% q$ v/ q; ?8 d
周日及公眾假期tvb now,tvbnow,bttvb: p1 Z1 p- |0 Y8 p8 y  Z7 h' I
下午5:00至晚上10:00
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3．點好味/ j" ~' M% W0 |/ g
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上午10:30至下午5:00
0 p' K5 P0 w# P& J$ ^3 _4 R公仔箱論壇周日休息，公眾假期照常營業" [" S% o8 A9 W) b8 Y
地址﹕觀塘鴻圖道宏光工業大廈
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2 X" G0 G# J( Y公仔箱論壇4．題名御饍
0 k- }# E# Q/ f  [營業時間﹕周一至日8 Y3 P) a# t! i* ]. M* ^$ V4 K4 L; c, ]
上午9:00至晚上9:00. p# U( j! J/ D, o7 |1 E
地址﹕觀塘巧明街鴻圖中心地下（店門對正鴻圖道）
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作者: ilikekewell    時間: 2011-10-18 08:44 PM

附近返工..可以一try

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作者: kwoklaiyung    時間: 2011-10-23 11:56 AM

thx........................

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作者: miuwow    時間: 2011-10-23 06:35 PM

放工經過, 無去試過, 驚貴, corner 90夜晚仲有人唱歌, 亦見有人包場開party

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作者: wong528tak    時間: 2011-11-26 12:57 PM

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