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標題: [西式食譜] 斑蘭葉包雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-14 08:25 AM     標題: 斑蘭葉包雞

材料
5 V% {" ~, E( v; q" n" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉(去皮) 550克、斑蘭葉 12片、葱(切段) 1棵
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調味料
6 o" O- |% ^) X$ P3 W* k5 U0 b7 p公仔箱論壇薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J! _* k: r* O/ T& _
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3 S; X1 R$ K: z# [" E1 c: _4 x公仔箱論壇做法) C9 ^: ^$ ~! l- R0 I0 @/ E
1.雞髀肉切件,備用。
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/ H9 h) m  H) N+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞肉、葱段,薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻,醃 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j  Q; c+ t, M9 P6 f" I

1 f3 _2 v5 M: l, R. Z3 G& Uwww2.tvboxnow.com3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形,包入雞件,將斑蘭葉包好,用牙籤固定。
2 k/ d+ P( @3 N5 ^  Wtvb now,tvbnow,bttvb
: R: d6 y$ d. u- e! U& |4.燒熱油,用細火將雞件炸至浮起即成。# x( o: N2 D3 X* e7 X& c! R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J" _; v  F* a7 @8 S

5 ?3 K  B* |& I1 K( S  W5 a$ H7 d. T公仔箱論壇貼士
, \: k6 ?9 t' g  T) Y7 Q. gtvb now,tvbnow,bttvb因雞肉有蜜糖,包時不可外露,否則很容易會炸燶。
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