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[食肆地點]
上海新大眾首推「先歎蟹後付款」
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作者:
nt1972
時間:
2011-10-21 07:16 AM
標題:
上海新大眾首推「先歎蟹後付款」
又到食大閘蟹的時候!每年9月中到12月初,都是品嘗大閘蟹的好時節,尤以現時到11月為甚,因為這段時間的蟹膏最爆最甘香!擁有四十多年歷史的老字號「上海新大眾」大閘蟹專門店,便為大家精心挑選出最靚最肥美的大閘蟹,每隻均來自水質及環境優良的太湖或陽澄湖,並取得國家級認證,通過A級綠色食品標準,保證食得安心又放心!今年更新增設到會服務,一於Call齊朋友上屋企等歎靚蟹!
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優質保證「上海新大眾」大閘蟹專門店歷史悠久,開店四十多年來已向不少廣州的食肆、酒店等批發上等大閘蟹,更成為當地的總經銷商,而且獲得農業部「無公害農產品標誌」及「無公害養殖基地」雙認證,以及通過中國綠色食品發展中心的「A級綠色食品標準」,絕無雌激素及重金屬,可見其大閘蟹品質之優秀!近年打入香港零售市場,香港顧客實在有口福,今年「上海新大眾」設有三十多個分銷點,遍及港九新界,包括觀塘、九龍灣、鑽石山、旺角、美孚、荃灣、青衣、元朗、大圍、東涌、灣仔等,想歎靚蟹幾時都咁就腳。
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到會服務去年「上海新大眾」推出先歎蟹後付款服務,買半籮或以上大閘蟹,可享免費送貨及附送品蟹用具、紫蘇葉、薑茶等外,更於翌日才派人上門收款,深受顧客歡迎和信賴。今年除繼續此服務,「上海新大眾」更自設工場,為的是將於今個月下旬加推到會服務,顧客只需提前一日預訂,蒸好的靚蟹就會依時送到府上,毋須親自動手蒸自然食得更乾手淨腳!
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此外,「上海新大眾」有機會在明年率先引入自動販賣大閘蟹機,每隻大閘蟹均有獨立膠盒包裝,更可直接放入鍋裏蒸,到時想食靚蟹就更方便啦!
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其他貨品除了生猛大閘蟹外,「上海新大眾」亦有不少大閘蟹副產品及送蟹一流的花雕酒,加上蒸蟹及食蟹工具等,簡直是一站式服務!
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儲蟹貼士一般來說,大閘蟹購買後約可存放7~10天,但為了令蟹仔更新鮮生猛,最好將牠們置於攝氏5~15度的雪櫃內,同時,為保持濕度和避免雪櫃出風口將蟹吹乾,宜在蟹身上鋪上濕毛巾,大閘蟹自然可保持新鮮。
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太湖大閘蟹
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頂蟹 (6.5~7.5両)$6,800一籮38隻/$3,400半籮19隻
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特蟹 (5.5~6.4両)$4,900一籮48隻/$2,450半籮24隻
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大蟹 (4.5~5.4両)$3,600一籮58隻/$1,800半籮29隻
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中蟹 (3.5~4.4両)$2,700一籮68隻/$1,350半籮34隻
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陽澄湖大閘蟹頂蟹 (6.5~7.5両)$7,500一籮38隻/$3,750半籮19隻
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上海新大眾
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總經銷:荃灣橫龍街龍力工業中心
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