標題: [甜品] 炸蕉皮配吉士醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-22 06:39 AM     標題: 炸蕉皮配吉士醬

材料% w4 K' m1 l, K4 r7 N. n3 Y
蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力（已溶） 50克、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 O3 C# k4 B+ _+ K

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牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p% X2 f& }& i$ V4 k7 y
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做法' V$ n) Y9 ]9 ~6 k9 ?6 u
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶，下橄欖油拌勻成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb! `; X6 Y: ?3 q1 U$ R5 H
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2.蕉皮沾滿脆漿。
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9 _9 @/ r* H" A  g+ |6 S+ M# K公仔箱論壇3.燒滾油至 140℃，下蕉皮炸至金黃色，盛起瀝油，備用。
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5 G; S1 e8 {6 `, G& C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.製作吉士醬，小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉，開小火，邊煮邊快攪，煮滾成吉士醬，淋上碟，放上炸蕉皮，唧上朱古力，完成。
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香蕉皮抗抑鬱tvb now,tvbnow,bttvb! _: c+ V4 q' x: O
無論生熟的香蕉皮，其提取物含豐富血清素，有助紓解抑鬱症，但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素，可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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