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標題: [甜品] 炸蕉皮配吉士醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-22 06:39 AM     標題: 炸蕉皮配吉士醬

材料
# a$ L6 }3 f9 C6 t0 J0 o6 f蕉皮 4片、自發粉 100克、吉士粉 5克、凍開水 80毫升、朱古力(已溶) 50克、橄欖油 1湯匙- t0 U, H' }4 \8 b  _/ T8 A9 v
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吉士醬
* f  q7 Z) [& [1 }, xtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 125克、砂糖/吉士粉各 1湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G$ z: P9 ]" z; @
做法公仔箱論壇4 i. G( l6 O% L! {* }0 U
1.自發粉和吉士粉用凍開水開溶,下橄欖油拌勻成脆漿。" B' t- T8 u& ]* p  D# `
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2.蕉皮沾滿脆漿。
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3.燒滾油至 140℃,下蕉皮炸至金黃色,盛起瀝油,備用。
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4 n8 O2 H: K( L1 J4.製作吉士醬,小鍋中下牛奶、砂糖和吉士粉,開小火,邊煮邊快攪,煮滾成吉士醬,淋上碟,放上炸蕉皮,唧上朱古力,完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ u% f: ?: ]; A( f- c9 |& ?8 G

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  b3 U) r4 V) X2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉皮抗抑鬱1 O5 h4 g8 X$ ~) B; ?1 a3 s
無論生熟的香蕉皮,其提取物含豐富血清素,有助紓解抑鬱症,但已熟的蕉皮還含葉黃素和類胡蘿蔔素,可保護眼睛細胞免受紫外線傷害。
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