標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵


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油麵 150公克
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羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克1 ?7 h" i1 E! x3 f5 l" ]4 _

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紅蘿蔔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb: }) [; m1 g% S8 ]! [% |9 S
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空心菜 30公克- ^/ Q& d9 W( W3 e5 k6 N
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油蔥酥 10公克
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3 Q9 J% \, t) |9 Y【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' }/ E* g, k6 q; T% E
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沙茶醬1大匙www2.tvboxnow.com/ r' R7 Q" d2 n8 j2 l( y! h

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9 _! i! [+ a! ?% e醬油 1大匙
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糖 1小匙
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' V5 [) f% g1 B0 u# Q+ Fwww2.tvboxnow.com米酒 1大匙
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( O. A" M0 g  Z' x& e0 J  y- q/ Q白胡椒粉 1/2小匙
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水 400㏄
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- v+ @7 c0 ?% O5 H9 stvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. R. }- t* h6 n7 R: Z
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% Y; ?* @8 B4 L$ b3 ^& I# X  T醬油 1/2小匙
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& H' K4 P3 x, V' E  V: s7 h太白粉 1小匙
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. U: k! `9 `) }+ Y$ R7 e9 g" @8 p公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z; r# l! i: i+ N
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- X4 @  ~8 k% @8 p! q, {8 ?  ]' M公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^6 p  S& x, Q# j# j& J

7 j, i7 a. F) t' Wtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。  g( J4 I' S7 w) x8 e% h2 l* T
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5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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