標題: [中式食譜] 沙茶羊肉炒麵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-10-24 10:22 AM     標題: 沙茶羊肉炒麵

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【材　 料】
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油麵 150公克
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& v& i& W1 Q* C' x# K# J  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊肉片 50公克
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洋蔥 20公克
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9 |2 j, h/ f8 _3 o5 Bwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔 10公克
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空心菜 30公克
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: x1 ^0 Z! K) P* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 10公克' M% P1 W2 x. z5 y$ d& `& f
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【調 味 料】$ `8 _. [' R8 ~0 v

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3 T, \# y; g, j- A+ Z- ^/ v) ~沙茶醬1大匙
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/ K$ g" W5 F  q1 T1 N; Z醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v; F: U) y) X8 X
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" Q1 {7 M8 u) _, f- M' b6 Ywww2.tvboxnow.com糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% x( S' q* U4 s( x3 N; q

4 A; a: c) }! y" f; w. y( t) \tvb now,tvbnow,bttvb
! N( g; X5 Q1 G% H2 o7 htvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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白胡椒粉 1/2小匙' m7 z& G% k/ `& p
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* w: w& W* K! y3 K; F/ D6 k# ]www2.tvboxnow.com水 400㏄
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" o; h- A( |0 `) C$ p【醃　 料】2 _, E4 }" g) ~# k% q
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# k- O, e+ E8 L+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: v0 U  _! f) y
香油 1/2小匙
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& J0 J8 d. S% B2 K醬油 1/2小匙
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7 e' e# r- J3 Z0 c. V3 Q, D6 a" X! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1/2小匙
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太白粉 1小匙
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【做　 法】www2.tvboxnow.com; ^' c6 ~! ^8 d% [7 k7 P: d2 N
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& O" q0 v" _+ q; J) H( u4 [+ G7 b公仔箱論壇1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb  O- A) I9 y5 k4 v5 k

  o. @5 c8 E9 Y- ~$ c2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。
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- R# y* N& u% J( r, Pwww2.tvboxnow.com5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。公仔箱論壇3 h) S" _1 n. |9 W
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6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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