Board logo

標題: [中式食譜] 鍋巴香辣蝦 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-24 10:44 PM     標題: 鍋巴香辣蝦

tvb now,tvbnow,bttvb; @5 ~- M, t0 _& k1 m- P% W
【材  料】
/ S, u+ L0 U% a: d1 Z! F1 D8 H8 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         200公克
; a! E# l% M+ r4 N! O薑         10公克
$ p% f$ v; P0 t9 m3 p蔥         20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 G. X; `; p$ v1 _) @- H
乾辣椒         5公克9 E; x* _  d0 u) [% w
鍋巴         20公克
. E4 F5 J; {6 U/ K豆酥         30公克  P0 }' y) P" N  Y9 w
花椒         1公克www2.tvboxnow.com% c' w% z8 }8 a" C
地瓜粉         適量$ |  O0 [8 f, n2 X! v+ V8 y
tvb now,tvbnow,bttvb' Q( ~2 e& ]; z$ g2 m$ M
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# Y3 _% I# k  ~; V
辣椒醬         1小匙www2.tvboxnow.com9 _1 s6 n* k! A: v4 E# f
細砂糖         1大匙
# L- h0 v9 A+ _1 u' ~4 l香油         1小匙
1 w/ B6 X) G( v; M
+ P1 ]: Z2 u9 w) [- R- P% Dwww2.tvboxnow.com【醃  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j) S$ N7 h& h2 S1 O+ Y
白胡椒粉         適量4 Z# z& |; c5 r. Y% L, S
香油         適量
2 L7 L/ f$ X4 W! d8 O太白粉         適量公仔箱論壇% E0 K7 ], i2 r2 L( j; B

3 K% U- q  N% v/ k  Ftvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
6 F, z( z1 F5 ^; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁洗淨去腸泥,拌入醃料所有材料醃10分鐘,沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟,撈起備用。www2.tvboxnow.com+ C( j/ ?" d6 d
2.起油鍋,將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥,撈起壓碎備用。7 e9 Y) U) _# x6 b7 X4 L) f
3.蔥、薑切末備用。
2 `% T6 w7 R. ^* r4.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。" L. H7 |  F1 X1 h  a
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0