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標題: [中式食譜] 蕃茄炒蛤蜊 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:48 AM     標題: 蕃茄炒蛤蜊

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【材  料】
) m' i" d- f2 d7 H$ v9 y蛤蜊         350公克0 ~+ x& W5 a! N9 S9 g7 Q* h% y
蕃茄塊         200公克公仔箱論壇; p( p4 x3 M( p' }
芹菜段         30公克
, I% Y, h0 B+ mtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         30公克
  N3 I# v3 `# T# I8 ?7 j- \公仔箱論壇薑末         10公克* N, C  Y! ]* D: |

8 Q! e# x( Z, V: v# F& I) f3 j【調 味 料】
( k* U9 r# R3 X7 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
3 f2 K8 ]/ W* c公仔箱論壇糖         1小匙
0 Q$ b; }( y, Q) T9 w公仔箱論壇蕃茄醬         1大匙
- @' ?  ^( x+ G米酒         1大匙
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& K( c3 k+ e3 `# ]tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www2.tvboxnow.com( A+ |- X  {3 J6 \
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,放入薑末、蔥段爆香,再加入蕃茄塊拌炒,接著放入蛤蜊炒至微開。www2.tvboxnow.com0 ~6 S8 l4 J8 L* a' ?7 P
2.於作法1的鍋中,加入所有調味料、芹菜段,炒至蛤蜊炒張開入味即可。




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