標題: [西式食譜] 奶油烤魚 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-25 04:51 AM     標題: 奶油烤魚


# I/ w; Y6 \/ n8 Q公仔箱論壇【材　 料】
/ E5 C' L, w  h( zwww2.tvboxnow.com旗魚         1片
- j# s+ j* G4 X3 o4 D/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1/3把
+ A' [8 h6 m4 _& K# s4 x' C1 gwww2.tvboxnow.com薑絲         5公克  _1 f/ S* f2 Q
青蔥末         1支tvb now,tvbnow,bttvb& X- ~" _' H% Y
辣椒片         1/3條
. }+ f, e2 W0 y* E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Q' T3 C8 d( w
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 F% K" ~! v! c
米酒         2大匙
" s. ]. N  g$ d4 ^公仔箱論壇奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 g: {; O0 Y& ?" {( z7 \; H: x
百里香         1小匙
3 k9 D  U9 W6 z, k# K公仔箱論壇鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb- p. w& B& Y+ [- t
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# Z  P  V: v0 R6 G8 ]

; w: y- v  ~1 B+ V* vtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】0 L' m3 Z: t6 ]3 R: h5 D
1.金針菇洗淨，去蒂切段。
5 [" j6 Y( ^  lwww2.tvboxnow.com2.將旗魚洗淨，使用餐巾紙吸乾水份，放入錫箔烤皿中。公仔箱論壇2 m5 a6 ^% y7 B! u
3.將調味料均勻加在作法1的旗魚上，再放上作法1的金針菇段、薑絲、青蔥末和辣椒片，放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火200℃烤10分鐘至外觀略呈金黃色澤即可。

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