標題:
[西式食譜]
可樂餅
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 12:53 AM
標題:
可樂餅
www2.tvboxnow.com: P6 {+ E3 T( M! ^4 J; `6 r8 C
【材 料】
4 l: h" y- j/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
馬鈴薯 1顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ {* ?' |2 q; }" K% m1 `7 b
洋蔥 20公克
公仔箱論壇 T& E5 n+ G5 U8 j! z1 P" E0 V
培根 40公克
www2.tvboxnow.com: T5 x+ V4 [4 T O
炸粉：
. g" R z& F o公仔箱論壇
麵粉 30公克
www2.tvboxnow.com& s. A2 P! K6 J( ?
麵包粉 150公克
% d) B) r2 B2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋 2個
0 u3 c+ \9 ^& ~8 Z# u; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K! E# p# b# E* n+ O+ j. A8 v, u- swww2.tvboxnow.com
【調 味 料】
7 h6 P+ D' @; Rtvb now,tvbnow,bttvb
A.鹽 1/4茶匙
4 Q' J0 w1 Z! p7 Z公仔箱論壇
細糖 1茶匙
. z" I8 c. F- ]( Vwww2.tvboxnow.com
黑胡椒粉 1/6茶匙
9 U0 [( \& H# V' y) Q$ d& I
B.奶油 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) e2 o% s$ b" Q: ?
% ?9 x$ W5 U `* }4 \+ O
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: O$ v. `" U# P' q
1.煮一鍋開水，將馬鈴薯入鍋中小火悶煮約40分鐘後取出去皮，壓成泥備用。
# b: {+ x* k5 O# B. ?" e$ q% \
2.洋蔥切碎；培根切細；蛋打散成蛋液。
1 M$ M7 N( @% ?4 f
3.熱鍋下奶油小火炒香作法1的洋蔥碎及培根後，將倒入盆中，與馬鈴薯泥及調味料A一起拌勻。
+ w* i. K- X1 P8 w
4.將薯泥分成6份，搓成橢圓形後將兩面沾上麵粉後，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
公仔箱論壇, Q0 m$ b; i5 Y* ]
5.熱鍋，放入約400㏄沙拉油，大火燒熱至約150℃後，將薯球下鍋小火炸約2分鐘至金黃即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com: P6 {+ E3 T( M! ^4 J; `6 r8 C