標題:
[西式食譜]
義大利肉醬千層麵
[打印本頁]
作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-26 01:00 AM
標題:
義大利肉醬千層麵
3 m. V" g* W# q7 ~( | L$ x% R公仔箱論壇
【材 料】
5 P2 _0 \, M" o
義大利千層麵 4片
: f* H6 i; S* G8 [5 k" `: K! `www2.tvboxnow.com
絞肉 80公克
8 E1 O* M/ k0 a" U
蒜末 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. m1 x- T: D4 a: N" n
洋蔥末 1大匙
: `1 Q5 ^) S/ @. Z5 ?1 E9 h+ y( t公仔箱論壇
西芹末 1/2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i9 ~8 t# k5 j( o
紅蘿蔔末 1/2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L# m" u6 h; b! I" ]
蕃茄糊 1/2大匙
5 C) P) d' P0 W/ v, w
整粒蕃茄 2大匙
. g9 q. A: R7 K4 [) G7 d; Itvb now,tvbnow,bttvb
月桂葉 1片
) b8 h; C. o' [$ s- {9 Mwww2.tvboxnow.com
義大利綜合香料 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^2 E0 {$ y* G3 t4 ?: n) z2 s f
4 g2 @6 X7 v y; R
【調 味 料】
公仔箱論壇0 b7 l$ w& U5 ~# k2 S
雞高湯 300㏄
Q( t0 [, o q% Q5 n
雞粉 1/2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb- {& e$ G* i1 F& l- U( `
麵粉 1大匙
# p$ D3 q8 l0 H+ g$ E, d% P C+ Y公仔箱論壇
橄欖油 1大匙
1 m5 ?8 a: r! [公仔箱論壇
公仔箱論壇 X0 y7 N9 ~5 H
【做 法】
6 Z& z# M. U& I3 p6 \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將義大利千層麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，瀝乾水分備用。
$ w H9 e! ]( H; M: H5 i8 o
2.將絞肉放入已預熱的烤箱，以150℃，烤約20分鐘，至金黃色後取出備用。
公仔箱論壇- X7 q, S0 T% U- N
3.熱鍋，用橄欖油炒香蒜末、洋蔥末、西芹末和紅蘿蔔末，再加入蕃茄糊、整粒蕃茄、義大利綜合香料、月桂葉、麵粉、作法1的絞肉和雞高湯，以小火熬煮約10分鐘至濃稠狀。
% c B: a* Z, ^* Stvb now,tvbnow,bttvb
4.取一深烤盤，先鋪一張千層麵，再將作法2的肉醬舖至千層麵上，撒上起司絲，再鋪上一張千層麵，重複以上動作三次。
8 _7 C( Y2 v: O9 t/ @2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.將作法4放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤8分鐘至金黃色即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
