標題:
[甜品]
水晶草莓蛋糕
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-15 01:44 PM
標題:
水晶草莓蛋糕
材料:
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低粉60克、泡打粉1/2小匙、雞蛋兩隻、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙
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做法:
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1 所有除油外液體攪勻後加3大匙糖,攪拌至糖完全溶化,加入油,打勻,篩入粉類,拌勻後加入蛋黃
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2 蛋白打至粗泡後分2次加入2大匙糖,打至硬性發泡,蛋黃糊與1/3蛋白拌勻後與剩下蛋白拌勻
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3 預熱350F(180C)烤20分鐘
作者:
yflolo
時間:
2007-10-16 03:08 AM
thanks
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