標題: [西式食譜] 墨西哥辣味肉醬薄片披薩 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2011-10-28 01:32 AM     標題: 墨西哥辣味肉醬薄片披薩


+ u1 Y  M7 K4 m' _www2.tvboxnow.com【材　 料】
* \' {. }! e; n% L/ G' B薄片披薩皮         1片/ U: a- ]+ q- w* I, o
墨西哥辣椒         10公克
! b4 @7 {  i& ~) c8 ?% Owww2.tvboxnow.com洋蔥         30公克) y4 ]7 g( I) G6 q7 N
美式臘腸         150公克
: L% W* w- t/ y# qwww2.tvboxnow.com青豆仁         20公克公仔箱論壇& f2 T9 G) K9 ~% o1 s0 U/ i, K
起司絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q' p) }( [/ k6 x- N
【調 味 料】+ }  j$ p( }$ a6 g; b5 ~, ]
茄汁肉醬         2大匙
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) t/ V% ~, m, a/ J公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 \( p9 q3 ^% u1 @( M% n) h) I) R
1.墨西哥辣椒洗淨切碎；洋蔥洗淨切丁；美式臘腸切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G" m- c7 {7 `: C
2.熱一油鍋，放入墨西哥辣椒碎炒香後，再加入義式茄汁肉醬炒勻即可。
( {" u4 t; }; b' n/ Q4 ^3.取一片薄片披薩皮，塗上作法2的醬，撒適量的起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。6 T' _4 S& a6 ]7 M
4.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的洋蔥丁和臘腸片後，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。

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