標題:
[甜品]
南瓜焦糖芝士凍餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-28 06:33 AM
標題:
南瓜焦糖芝士凍餅
材料
www2.tvboxnow.com" U: ^: o$ E/ m% \/ ?
南瓜芝士餅：魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 60克、砂糖 15克、淡忌廉（已打） 45克、南瓜茸 65克、南瓜（挑空） 1個、冧酒 5毫升
www2.tvboxnow.com/ Z% S; y9 v8 L+ M0 M4 l
5 `$ d4 h% b, t7 r$ ?* r% g9 W$ @6 S* a
2 n; o$ E) c# itvb now,tvbnow,bttvb
焦糖芝士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& g9 R& p$ O$ C0 c0 l+ n" N% {
魚膠粉 2克、鮮奶 35毫升、忌廉芝士（放軟） 100克、淡忌廉（已打） 80克、焦糖甜品醬 30克、焦糖香油 1/2茶匙、冧酒 5毫升
+ F7 H4 a" y: Q: C, ^0 Htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 Y/ O8 }' s, U9 }5 ^2 b7 S
, o$ u4 M' F+ w6 ], W5 b& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
飾面
3 Y# A7 Z" v+ owww2.tvboxnow.com
魚膠粉 5克、砂糖 15克、開水 45毫升、鮮奶 50毫升、南瓜茸 60克
$ `3 z3 N0 ], P. o/ u4 L4 b8 g( vtvb now,tvbnow,bttvb
7 s) v, d$ R& u3 L* D; |+ K
& i! X C5 v* ?; Z' C
做法
- }+ d' n0 b8 y3 J/ R$ l1 Vwww2.tvboxnow.com
1.將所有魚膠粉、鮮奶坐溶拌成魚膠啫喱，保溫備用。
% T! D8 B/ k2 `: C: Hwww2.tvboxnow.com
; @; S' x. x, _7 l, P ]公仔箱論壇
2.做南瓜芝士餅，忌廉芝士、砂糖用打蛋器的慢速拌勻，加入淡忌廉，轉快速打至軟滑，加南瓜茸、冧酒、魚膠啫喱拌勻，倒入南瓜，放雪櫃雪 30分鐘至凝固。
9 @5 H! z: _2 l# }tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb k: O H! ]/ g) M/ r" Y' F
3.做焦糖芝士，忌廉芝士用打蛋器以慢速打勻，加入淡忌廉、焦糖甜品醬、焦糖香油、冧酒拌勻，轉快速打至軟滑，加入魚膠啫喱拌勻，倒進南瓜中，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固，備用。
www2.tvboxnow.com* }" C/ \+ n# Z7 @* E
, Y* _6 ]+ {! o; L% j, l公仔箱論壇
4.準備飾面，砂糖、魚膠粉、水坐溶，加入鮮奶、南瓜茸拌勻，淋於南瓜中，放雪櫃冷藏 20分鐘至凝固後，加上裝飾即可。
% z/ ]/ q2 I& q% M6 a4 {' P
( {8 z( d6 B. s2 w* k7 \4 atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ b" T" L/ N! Q6 X; @. [5 U' }. h
貼士
www2.tvboxnow.com5 A. `7 L, }" [- M9 Z/ O" E
布甸魚膠粉的份量，較做蛋糕的少，布甸會更滑溜。
* N) E# \: S4 Z! {& ^: R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
