標題: [中式食譜] 梅香雞胸 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-10-28 09:06 PM     標題: 梅香雞胸

點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許公仔箱論壇2 d! W3 `. a* Z5 F8 Z
準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。
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3 \, p* r; Q8 c( P: _( f" ytvb now,tvbnow,bttvb 點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 www2.tvboxnow.com& x/ X9 ~3 i, u+ p/ j* ?+ {

( s" X- R' O# {3 \: U/ E; i
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. E- J( s% f, H 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。

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