標題:
[西式食譜]
彩蔬鮮菇比薩
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作者:
BeiDouChef
時間:
2011-10-29 01:05 AM
標題:
彩蔬鮮菇比薩
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【材 料】
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厚片披薩皮 1片
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起司絲 100公克
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紅椒 20公克
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青椒 10公克
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洋蔥 10公克
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鮑魚菇 30公克
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【調 味 料】
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義式茄汁醬 2大匙
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【做 法】
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1.將紅椒、青椒和洋蔥洗淨切圈狀備用。
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2.取一片厚片披薩皮，塗上調味料，撒適量起司絲（材料外）後，放入已預熱的烤箱，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘後取出。
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3.撒上2/3份量的起司絲，再擺上作法1的紅椒圈、青椒圈、洋蔥圈和其餘材料，最後再撒上其餘1/3份量的起司絲，放入相同火候的烤箱，烤約2分鐘即可。
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