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標題: [中式食譜] 銀芽炒雞柳 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-10-29 01:39 PM     標題: 銀芽炒雞柳

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【做  法】
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1.綠豆芽摘去頭尾,與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味,撈起瀝乾;雞柳切條,備用。
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# T7 d  ^: I1 t! Q! G: p( H公仔箱論壇2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的雞柳炒熟,取出備用。
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1 f; f0 o0 Y! t. {! j% x' l8 ?, etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中,放入蒜頭末、辣椒絲爆香,再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。




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