標題: [西式食譜] 起司火腿豬排飯 [打印本頁]

---

作者: vshippos    時間: 2011-10-30 07:45 AM     標題: 起司火腿豬排飯

【材　 料】www2.tvboxnow.com8 r4 U" x6 p3 T5 U) y

) {. t0 t9 t1 E0 J2 K# |( O+ P2 V公仔箱論壇豬里肌公仔箱論壇3 b* }/ t+ [6 Z/ J
2片
8 L, ^9 G) Z7 b/ G$ d' R3 awww2.tvboxnow.com火腿片
, ]# W& d7 q1 Z! r9 wtvb now,tvbnow,bttvb2片公仔箱論壇) G6 W& h" N( [( G  c
起司片
% x7 ], a' R+ |0 w# G$ stvb now,tvbnow,bttvb2片
/ d1 ^2 V6 I1 C8 t/ I- [; Zwww2.tvboxnow.com鹽www2.tvboxnow.com2 n: K* }- Z. w, v  P
少許
$ z: J1 |7 t; r2 [/ b# |3 X2 h/ @+ z! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
6 T9 s. i% t+ E: V! k3 a公仔箱論壇少許+ f/ V; d) H) h
太白粉
0 J  Z0 i+ J3 o: l# e% a- y少許
4 D5 A1 \% v% s# M' P; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉
* \, {' p! {: E' z4 Q  Z公仔箱論壇適量
" T+ w0 D0 c, M; W! M5 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋液
* f0 S( B+ n* r/ [6 @" [" E公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb: l7 n  C1 v  a4 N6 R, f- i
麵包粉
9 ]: o+ ~, ]( d4 T2 o) f適量tvb now,tvbnow,bttvb. U3 \8 X% e! @, x$ Z8 X
B.高麗菜絲
, R' z0 B2 E, c. H% ]9 Q; Cwww2.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h0 ?8 c, [* v% g- E( l1 g
白飯
( s0 S2 T, N* k& u1 M& Z% a1碗
" [# b2 @2 j8 [+ _9 t/ h- F# n, ]  v' ?
【做　 法】
! U& v- O% `( q* m# l) q* h6 btvb now,tvbnow,bttvb
, w* \$ z0 H5 d' H: @1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。; ^+ D# L3 C) N
2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
/ _1 {) U& z3 {& S6 d+ [www2.tvboxnow.com3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0