標題: [中式食譜] 雙色炒飯 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 03:52 PM     標題: 雙色炒飯

材料
! ^7 l* m3 q8 f' ~4 S2 C公仔箱論壇公仔箱論壇. P0 u2 l% |/ C- J3 a( f( K4 n
     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個
1 {2 y' i5 c  O5 r* M          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙
- y3 t( U* j: O9 pwww2.tvboxnow.com醃蝦用料 公仔箱論壇4 e' l! q) p  i# a8 N: }6 H7 \
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* L& `. R% [8 \5 H$ iwww2.tvboxnow.com     鹽1/4小匙公仔箱論壇- \( X5 L3 A7 }' `) W
          酒、太白粉各一小匙 , m4 V8 n# z1 s9 Z# V) q
調味料 + R! N7 [7 @, ^8 y/ P$ l
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     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  tvb now,tvbnow,bttvb3 B! t1 M/ A' L8 ^! |$ K/ G; T
          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C" V8 V" D: }5 W( S
做法
% i4 y* v! t/ H# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d- @2 v9 G3 e, D# I' A公仔箱論壇蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
9 ]$ w* {8 R/ X8 R4 u蔥、胡蘿蔔各切小丁。
5 q, }6 p: I7 d5 y1 x油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。
, e% n% H4 t- x  i1 g公仔箱論壇鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用)

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