標題: [甜品] 脆炸雪糕球 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-10-16 04:09 PM     標題: 脆炸雪糕球

材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 J8 c0 C2 Q! a
薄白方包3片
& y2 C- }! m; M. Q' l4 utvb now,tvbnow,bttvb保鮮紙3張
# g& E2 [8 V, ^# |2 L雲呢拿雪糕球3個
# j9 f8 f) t4 c  n6 r9 uwww2.tvboxnow.com糖霜2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 n9 P+ p4 ?, s& T7 ?4 n7 @
草莓醬3湯匙
; z4 y" s' V! {7 Ltvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉1/8茶匙
# W. v7 M5 m+ I. }$ ?) Dwww2.tvboxnow.com　 脆漿料：
4 o4 H1 i' c. V5 U  d+ y' m面粉 1/2 杯+ j/ e, q/ `/ Z5 D% M( j
吉士粉 1 湯匙
5 o! {" c' ]. `3 [6 p4 ^! a$ n公仔箱論壇梳打粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: F7 z4 X& I8 w# V/ X/ z5 ]; R  J5 `
水 約1/3杯www2.tvboxnow.com" [* ?5 b5 C- `9 p1 y/ Y
熟油 1 湯匙 　
' V$ h. r& |& f# x* J2 M3 X5 ztvb now,tvbnow,bttvb做法 :% }. b( t# }5 @- d
1. 方包改成大圓片，用刀壓扁；
/ l- w: _; Q* D2. 放上雪糕球包好，以保鮮紙包著擰實，放入雪柜冰格內雪至硬身；tvb now,tvbnow,bttvb3 O' K3 |8 u7 G0 V) C& g% z, N) |
3. 脆漿料開勻，靜置三十分鐘，加入熟油攪勻；
$ G6 `- e. w, z( mtvb now,tvbnow,bttvb4. 雪糕球取去保鮮紙，隨即沾滿脆漿，用匙羹盛入滾油中炸至金黃色；
7 [7 \! X' h  z+ \www2.tvboxnow.com5. 將糖霜及肉桂粉拌勻，然後放在雪糕上面，碟邊淋上草莓醬，番芫茜作裝飾之用。

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