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標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

作者: 月※月    時間: 2007-10-16 04:50 PM     標題: 香橙豬扒

豬扒 - 400克
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+ ~3 C$ x& {4 k+ w5 B鮮橙 - 伴碟) H  `( |* g( |

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醃料:
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鹽 - 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y) E+ Q( _' T* K

# m" }' S* o# M$ H$ y5 Z$ Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 3/4茶匙www2.tvboxnow.com0 _% y7 t2 z6 r

- T5 {2 i  M2 @7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 - 少許5 f  n+ y& N, e+ j7 d2 U% G

8 e# L( ]( c3 N% v" ptvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙
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8 Y3 M0 C, n3 i  ]橙汁 - 2湯匙
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; u. n' |' W8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮橙 - 1個
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+ V$ U" Y* V/ d8 D$ R# w$ S白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {$ E. F  U' Q+ z
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙' E. u+ o: N2 K  z1 O0 }" |
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1. 豬扒洗淨抹乾,拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
) r+ ]) n: e7 F1 D公仔箱論壇2. 把半個橙皮刨茸,與獻汁調勻,備用。 ( o: ?, M8 ^+ j5 p3 p; W
3. 燒3湯匙油,放入豬扒以中火煎至兩面金黃,取出。 6 x; I5 _+ J- I- V$ k
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠,放回豬扒拌勻。用碟盛起,以鮮橙伴碟

作者: 甘仔超    時間: 2007-10-19 10:45 PM

好就好,不過有幅圖睇下就更好!




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